生態(tài)溫室餐廳是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲結(jié)合的產(chǎn)物，以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類建筑，把溫室的輕巧、便捷、明朗的特點(diǎn)與建筑的多功能性融為一體，餐廳有充滿綠色的自然環(huán)境，把大自然豐富多彩的生態(tài)景觀“微縮化”和“藝術(shù)化”。它運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)，以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培技術(shù)來(lái)維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境。

鋼結(jié)構(gòu)大跨度生態(tài)餐廳：綠色生態(tài)餐廳中廳采用大型鋼結(jié)構(gòu)形式，跨度大，高度高、可植入高大樹木，設(shè)置亭臺(tái)，造景時(shí)有更大的發(fā)揮空間，使景色更加逼真。中廳周圍設(shè)置其他配套連棟溫室，大部分餐飲設(shè)置于其中，降低大大的造價(jià)和后期維護(hù)費(fèi)用，同時(shí)保證了充足的活動(dòng)空間，美景美食交相輝映，相得益彰。異形溫室型生態(tài)餐廳結(jié)構(gòu)隨意性強(qiáng)，可根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)。

但生態(tài)餐廳有別于農(nóng)業(yè)栽培，餐廳是經(jīng)過(guò)不斷的客人花費(fèi)來(lái)完成贏利的，所以生態(tài)餐廳選址時(shí)，首先要思考交通的便利性，但又不能離市區(qū)太近，這么土地本錢會(huì)過(guò)大。其次由于生態(tài)餐廳不同于通常建筑構(gòu)造，生態(tài)餐廳的附近外圍構(gòu)造都是PC、薄膜、玻璃等農(nóng)業(yè)資料，這些資材不隔音，對(duì)周邊的噪音很敏感，要選一個(gè)周邊環(huán)境相對(duì)安靜的。第三，既然是生態(tài)餐廳，就有別于通常的餐廳，請(qǐng)求環(huán)境要有生態(tài)的概念，綠植要多，假如周邊環(huán)境的美化好，這么對(duì)生態(tài)環(huán)境投入也能低一些。