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真空油炸機(jī)介紹：

真空油炸機(jī)設(shè)備簡(jiǎn)介：

     該系列油炸機(jī)，是在燃煤油炸機(jī)基礎(chǔ)上，增加了上料系統(tǒng)、出料系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)，上料、出料系統(tǒng)有電機(jī)鋼絲上、出料方式，有電機(jī)轉(zhuǎn)軸反轉(zhuǎn)料斗方式和手搖方式三種。

     油炸時(shí)間采用投料計(jì)時(shí)。報(bào)警功能，料框自動(dòng)限位功能，及自動(dòng)定時(shí)投料、出料功能。產(chǎn)品炸制成色好，質(zhì)量一致，提高了食品檔次。 諸城市龍翔工貿(mào)新推出真空油炸機(jī)系列設(shè)備，歡迎新老客戶蒞臨參觀，如有需要可撥打圖片中電話咨詢。

 

   

油炸機(jī)特點(diǎn)：

新型節(jié)能油炸機(jī)有電加熱、煤加熱等多種形式，整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝精湛、堅(jiān)固耐用。采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。真空油炸機(jī)設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用，是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國際上先進(jìn)的油水混合油炸工藝，改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)了貨架期。

 

低溫真空油炸機(jī)的作用

降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

本公司獨(dú)立設(shè)計(jì)制造的專利產(chǎn)品全不銹鋼流體真空泵，配合獨(dú)特的油炸室結(jié)構(gòu)，建立真空速度快（常壓到-0.098MPa的時(shí)間僅為2分30秒，同等功率比非專利油炸設(shè)備建立真空時(shí)間快一倍以上）、抽吸二次蒸汽能力強(qiáng)、免維護(hù)。  

真空油炸機(jī)