現(xiàn)在天氣越來(lái)越冷，有的人選擇吃火鍋，有的選擇吃其他的，但是現(xiàn)在有一種柴火灶飯也是越來(lái)越受到人們的喜愛，一大桌人一起吃飯，又熱鬧又溫暖，但是在使用湖北柴火灶的時(shí)候，需要我們注意什么呢？現(xiàn)在柴火灶廠家簡(jiǎn)單的說(shuō)一下。

   1、一般為方便點(diǎn)火，我們會(huì)選用比較細(xì)的木條放進(jìn)柴火灶中，干的樹枝或者刨花。因?yàn)檫@些材料做位引燃材料適合不過(guò)了。燃料一般都是選用比較干的長(zhǎng)條木材。

2、是柴火灶中加入的燃料不宜太滿，如果太滿，柴火灶中的熱能會(huì)大量流失，真正起到熱效率只有鍋底部分。所有我們給柴火灶加柴的過(guò)程中盡量一次裝料量應(yīng)控制在正好用完。

3、柴火灶用完以后燃料桶里肯定有剩余的燃料，這個(gè)時(shí)候我們不能直接關(guān)掉爐門把貨逼滅。我們可以把柴火灶中的燃料桶拿出來(lái)以后再關(guān)閉風(fēng)機(jī)。

4、柴火灶火力調(diào)節(jié)，這也是要著重注意的，柴火灶的火力調(diào)節(jié)的時(shí)候不能一次性太大，因?yàn)樵谡{(diào)節(jié)過(guò)程中火力不能馬上變法，需要一定時(shí)間才能體現(xiàn)出來(lái)。

5、柴火灶中燃料燒完以后一定要及時(shí)把燃料桶里面的灰渣倒掉，不能長(zhǎng)時(shí)間停留在柴火灶內(nèi)。

6、柴火灶的排煙管必須連接到室外，而且應(yīng)該注意風(fēng)向，是順風(fēng)安裝。如果逆風(fēng)，煙不但抽送不出去，還容易被風(fēng)吹進(jìn)來(lái)。

7、柴火灶使用結(jié)束后不宜馬上接觸水箱和爐口，因?yàn)樗淅锩娴乃珶幔疁爻^(guò)90度，容易損傷。

嗯，關(guān)于湖北柴火灶使用時(shí)需要注意哪幾點(diǎn)，下面就簡(jiǎn)單的介紹到這里，希望對(duì)您有所幫助。

小吃貨的我，從小就對(duì)美食有著非常濃厚的興趣。你們還記得小時(shí)候用家里的柴火灶煮的大米飯和炒的美味佳肴嗎，那一定是童年里最美好的回憶吧！

一堆磚、一口鍋，砌成樸素的農(nóng)家土灶；一捆柴、一灶火，烹出噴香的鄉(xiāng)間美食；一頓飯、一家人，過(guò)出和美的煙火日子。

小時(shí)候每到做飯時(shí)，在泥土砌成的柴火灶旁，聽著劈柴聲、炒菜聲，是我最幸福的時(shí)刻。最喜歡給媽媽打下手，坐在灶門前給母親添柴燒火，然后時(shí)不時(shí)吞著口水，伺機(jī)還偷上幾嘴。偷瞄正在做飯的媽媽，她那慈祥的面容，充滿愛意的眼神，寫滿了愛，此時(shí)為家人辛苦操持著的媽媽最美麗。

柴火灶似乎在現(xiàn)在的生活中漸行漸遠(yuǎn)，只是那入口醇香的味道久久難以讓人忘懷?！爸靡环皆钆_(tái)，燒柴火煮飯菜，傳達(dá)這暖心至深的飲食原味”應(yīng)該是我們大部分人的心愿吧!

     農(nóng)村出身的80 90后基本都見過(guò)柴火灶，之前農(nóng)村吃的飯都是柴火灶煮的，非常香，也非常的好吃，但是湖北柴火灶估計(jì)見過(guò)，但是不知道是怎么砌成的，砌成有什么步驟，下面柴火灶廠家?guī)?jiǎn)單的介紹一下。一個(gè)柴火灶從無(wú)到有，一共需求經(jīng)過(guò)砌灶體、砌灶門、砌灶臺(tái)、抹鍋邊、砌煙囪、粉刷幾部。

一：砌灶體

灶體首要起保溫文承擔(dān)鍋臺(tái)分量的作用。灶體內(nèi)徑大小能夠這樣斷定：即用焚燒室的內(nèi)徑加上焚燒室結(jié)構(gòu)的雙方厚度，再加上保溫層厚度，三項(xiàng)之和就是灶體的內(nèi)徑尺度。灶體表面應(yīng)做得整齊、面平，以利于粉刷。

二：砌灶門

灶門的作用是增加燃料和調(diào)查焚燒狀況，其方位應(yīng)低于出煙口3——4厘米，若高于出煙口，就會(huì)呈現(xiàn)燎煙現(xiàn)象。一般農(nóng)村的灶門高12厘米、寬14厘米，燒草的灶門可大一些，燒煤的灶門可小一些。為了避免熱能從灶門散失掉，灶門上應(yīng)安裝活動(dòng)的帶有調(diào)查孔的擋板。

三：砌灶臺(tái)

一般把灶臺(tái)杰出灶身4—8厘米，做成一種滴水邊，既方便使用，又美化了灶形。砌灶臺(tái)時(shí)還要留意內(nèi)口留出3——4厘米，以便做鍋邊。

四：抹鍋邊

鍋邊是緊貼和托起鐵鍋的結(jié)構(gòu)，常用硬泥或混合泥做成。一般大鍋的鍋邊厚度為25—30厘米，抹鍋邊為20—25厘米，小鍋、特小鍋15——20厘米。抹鍋邊時(shí)，應(yīng)邊抹邊用鍋試，力求抹嚴(yán)、不跑氣;鍋沿超出灶面的高度要操控在3厘米以內(nèi)，以便增大鍋的受熱面積。

五：砌煙囪

煙囪具有必定的抽力，能夠確保焚燒室內(nèi)進(jìn)入足夠的空氣，并將焚燒過(guò)程中發(fā)生的廢氣排到大氣中。戶用爐灶的煙囪高度在3米左右，出口內(nèi)徑為12——18厘米。在煙囪的恰當(dāng)方位上要設(shè)置閘板，以操控調(diào)理煙囪的抽風(fēng)量，在煙囪的基部要留掏灰孔。假如選用預(yù)制結(jié)構(gòu)煙囪，內(nèi)徑不得小于16厘米。一般狀況下，煙囪應(yīng)高出屋脊0.5米。

六：粉刷

粉刷要在爐灶測(cè)試合格以后進(jìn)行，一般灶臺(tái)面、出煙口等部位使用l：3的水泥砂漿粉刷。灶臺(tái)面如貼瓷磚，一般應(yīng)在灶的各種功能到達(dá)技能要求且灶體陰干后進(jìn)行。