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棗樹苗豐產(chǎn)穩(wěn)豐-甜脆可口棗樹苗基地?zé)徜N耐旱耐凍-多規(guī)格棗樹苗
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栽培技術(shù)
選園栽植
棗樹適應(yīng)性強(qiáng),但在土壤疏松、層深厚、肥水充足的條件下生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)更好。有計(jì)劃地在耕地栽種棗樹,實(shí)行棗糧間作、是發(fā)展立體農(nóng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)棗糧雙豐收的有效途徑。渠路兩旁、田邊地埂和庭院都是發(fā)展棗樹的好地方。也可結(jié)合農(nóng)田防護(hù)林的營(yíng)造建設(shè)多功能、高效益復(fù)合型林果業(yè)商品生產(chǎn)基地。
栽植季節(jié)春秋兩季均可,但以春季為好。一般在棗樹萌芽前一周內(nèi)進(jìn)行。栽植密度;成片棗園株行距4-5米×5-6米,每22-33株;長(zhǎng)期棗糧間作行距8-15米,株距4-6米,定植采用南北行。定植穴的大小一般為80厘米見方,并施10千克以上的農(nóng)家肥。栽植深度和根頸相齊,邊回填邊踏實(shí),扶正苗木,栽后立即灌水。栽植時(shí)苗木根蘸磷肥泥漿,有利于成活。
肥水管理
為促進(jìn)棗樹早果早豐,必須加強(qiáng)土、肥、水管理。在河西灌區(qū)除冬灌外,多與小麥灌水次數(shù)相同;施肥每株施磷二銨0.15-0.25千克,選擇合理間作物,以利通風(fēng)透光;留足樹盤保證營(yíng)養(yǎng)面積,栽后及時(shí)定干并注意修剪。
⒈土壤解凍后在棗樹周圍2米范圍內(nèi)進(jìn)行深翻,改善土壤通氣狀況。及時(shí)松土除草,春翻易淺,秋翻宜深;
⒉秋末封凍前施基肥,春季發(fā)芽前追施肥,一般單株產(chǎn)50千克鮮棗施施粗肥100千克或氮、磷肥各1.5千克,鉀肥0.5千克混合溝施。施肥時(shí)在距樹干1-1.5米處挖40×40厘米的環(huán)狀溝施入肥料。在花期和幼果生長(zhǎng)期每株采取放射溝法追施尿素0.5-1千克;
⒊在有灌溉條件的地方分別在花期前、座果期、果實(shí)膨脹大期及時(shí)臨冬前灌水。
整形修剪
定植后要進(jìn)行定干。定干高度:成片棗園1米左右,棗糧間作1.5米左右。修剪一般在冬春兩季進(jìn)行,前三年掌握以輕剪為主,促控結(jié)合,多留枝,使其盡快形成樹guan。同時(shí),積極培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形。主要有主干疏散分層形、多主枝自然圓頭形和開心形。結(jié)果樹修剪時(shí)要控制徒長(zhǎng)枝,保留正常枝,剪除病枯枝。以短截為主,除去病枝、枯枝、重疊枝、直立枝,控制徒長(zhǎng)枝,更新衰老枝。夏季修剪采取摘心、疏枝、除萌蘗、調(diào)整枝位等方法,調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)分配,達(dá)到guan內(nèi)通風(fēng)透光。
整形修剪在棗樹栽培中是一項(xiàng)重要技術(shù)措施。過去不整形修剪,定干后除剪除枯枝外,不再修剪,任其自然生長(zhǎng),自然更新,因此造成枝條紊亂,層次不清,樹勢(shì)衰老,結(jié)果部位外移,開花多,座果少,產(chǎn)量低而不穩(wěn),經(jīng)濟(jì)效益低下。隨著棗樹生產(chǎn)的發(fā)展,有關(guān)科研單位在加強(qiáng)對(duì)棗樹土、肥、水管理的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了棗樹整形修剪試驗(yàn),初步摸索出一套修剪方法,以達(dá)到平衡枝勢(shì),打開光路,調(diào)整結(jié)果、生長(zhǎng)的關(guān)系,以而使其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),結(jié)果壽命長(zhǎng)。
棗頭是形成棗樹骨架和結(jié)果基枝的基礎(chǔ),多由主芽萌發(fā)形成,具有旺盛的延生能力,生長(zhǎng)停止后,頂部形成頂芽,翌年萌發(fā),繼續(xù)延長(zhǎng)生長(zhǎng),或一年中萌發(fā)生長(zhǎng)兩次。加粗能力很強(qiáng)。棗樹的整形主要依賴于棗頭,利用棗頭擴(kuò)大結(jié)果面積,增加新棗股,對(duì)棗樹的增產(chǎn)和更新提供條件。
棗頭二次枝(結(jié)果基枝)一般長(zhǎng)5-10節(jié),每節(jié)上又有主副芽。主芽當(dāng)年不萌發(fā),翌年形成棗股。所以說二次枝是著生棗股的基礎(chǔ),而副芽當(dāng)年萌發(fā)抽生棗吊,這類棗吊一般雖能開花,但結(jié)果少,果實(shí)小,品質(zhì)差。常以摘心提高座果率,促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。
在棗頭二次枝基部側(cè)生的主芽,一般當(dāng)年不萌發(fā),呈休眠狀態(tài)存在,或于來年形成棗股,繼續(xù)發(fā)出棗吊結(jié)果。但在一定條件下,如遇刺激(如機(jī)械損傷或水肥充足)這種棗股也可萌發(fā)棗頭。但樹體衰弱或營(yíng)養(yǎng)較差的條件下,也可由棗頭轉(zhuǎn)化為棗股。這種枝芽互相轉(zhuǎn)化,就是棗樹修剪的主要依據(jù)。
棗股是一種短縮性的結(jié)果母枝,絕大多數(shù)是由二次枝主芽萌發(fā)而成,以二次枝中部的棗股質(zhì)較好。棗股的頂芽是主芽,每年延續(xù)生長(zhǎng),但生長(zhǎng)量很小,僅1-2米米。隨著棗股頂芽生長(zhǎng),其周圍的副芽抽生棗吊2-5個(gè),以后隨棗股年齡的增加,棗吊數(shù)量也增加。在正常情況下,棗股頂芽每年只萌發(fā)一次,在發(fā)芽抽生棗吊的同時(shí),頂部又隨形成頂芽而停止生長(zhǎng),若營(yíng)養(yǎng)充足,并受到災(zāi)害或短截等刺激后,還會(huì)第二次抽生棗吊開花結(jié)果,而本身再伸長(zhǎng)1-2米米。這些特性是棗樹不同枝型功能專門化的表現(xiàn),同時(shí)也是棗樹高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的良好性狀。
棗股的結(jié)實(shí)能力,一般以著生在結(jié)果基枝(二次枝)上的棗股和向上生長(zhǎng)的棗股結(jié)實(shí)能力強(qiáng)。枝齡以3-7年的棗股結(jié)實(shí)力強(qiáng),幼齡(1-2年)和老齡(10年以上)棗股結(jié)實(shí)力較差,棗股壽命一般的6-15年,但也與其著生部位,栽培品種和環(huán)境條件有密切關(guān)系,棗頭一次枝上的棗股壽命較長(zhǎng),結(jié)果基枝(二次枝)上的壽命較短,但著生在結(jié)果基枝上的棗股數(shù)量多(占80-90%),結(jié)果穩(wěn)定,發(fā)枝力強(qiáng)。因此在綜合管理的基礎(chǔ)上,正確運(yùn)用修剪技術(shù),培養(yǎng)出大量健壯的結(jié)實(shí)力強(qiáng)的棗股,是獲得棗樹高產(chǎn)的重要途徑。
棗吊即棗的結(jié)果枝,因其柔軟下垂又稱為“棗吊”。棗樹全靠棗吊結(jié)果,棗吊于秋季隨落葉而脫掉,又稱為脫落性結(jié)果枝,簡(jiǎn)稱脫落性枝,是棗的枝條特點(diǎn)之一。
棗吊的每一葉腋間可著生3-15朵花,以中上部各節(jié)的花座果較好,一般棗吊不具分枝能力,但在生長(zhǎng)期棗吊因故脫落后仍能以原棗股萌發(fā)出新棗吊,具有多次萌發(fā)、多次結(jié)果的特點(diǎn)。
棗的花芽分化與其它果枝不同,在冬前芽?jī)?nèi)不出現(xiàn)花的原始體,到棗吊開始萌發(fā)時(shí)在葉腋間分化花芽。因此在冬前增加棗股營(yíng)養(yǎng),對(duì)化芽分化是有利的。另外棗樹的花芽分化是當(dāng)年萌發(fā),當(dāng)年分化,多次分化,分化期短,分化速度快,持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。為提高產(chǎn)量和適應(yīng)花芽分化特點(diǎn),應(yīng)注意加強(qiáng)前期土、肥、水管理,做到保葉、提高營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)分化、提高座果率,以而提高產(chǎn)量。
修剪時(shí)期
修剪時(shí)期一般分冬季修剪和夏季修剪。冬剪一般在落葉后到立年枝葉流動(dòng)前均可進(jìn)行,但因棗樹休眠時(shí)間長(zhǎng),愈合能力差,加之春季風(fēng)大,冬剪不易進(jìn)行,一般在3-4月份為宜。也就是說春季修剪為佳,但習(xí)慣上仍叫冬剪,夏季修剪在6月下旬-7月上旬,棗頭生長(zhǎng)旺盛階段過后,開始減慢時(shí)進(jìn)行。
修剪方法
常用的有五種:疏枝、回縮、短截、摘心、刻傷。
⒈疏枝:將樹guan內(nèi)干枯枝,不能利用的徒長(zhǎng)枝、下垂枝及過密枝以基部除掉的修剪方法。疏枝能起到使樹體養(yǎng)分集中,疏密適度,通風(fēng)透光,平衡枝勢(shì)的作用。
⒉回縮:對(duì)多年延長(zhǎng)枝,結(jié)果枝的縮剪。它可以抬高枝頭角度,增長(zhǎng)生長(zhǎng)勢(shì),利于枝組的復(fù)壯和老樹更新。
⒊短截:把較長(zhǎng)的枝條剪短,作用是增加下部養(yǎng)分,刺激主芽萌發(fā),促其抽生新枝,保證樹體健壯和結(jié)果正常。
⒋摘心:在生長(zhǎng)季節(jié)將新生棗頭頂芽摘掉,棗頭加長(zhǎng)生長(zhǎng),提高座果率。
⒌刻傷:即主芽上方1厘米處刻傷,促其萌發(fā)新枝,一般不帶用,為省事以短截為主。