綠色生態(tài)餐廳完全按照標(biāo)準(zhǔn)溫室的結(jié)構(gòu)建造，多采用文洛式，覆蓋材料多為PC板或者玻璃，結(jié)構(gòu)保溫性能好，整齊規(guī)范，室內(nèi)各個(gè)空間溫度均勻，有利于景觀植物的生長(zhǎng)，鑒于餐飲布局的需要，在文洛溫室結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，可進(jìn)行局部調(diào)整。該溫室建造成本相對(duì)較低，溫室升降溫能耗低，節(jié)約后期運(yùn)行費(fèi)用。幾種名稱之中，以生態(tài)餐廳這個(gè)名字為科學(xué)、合理，能準(zhǔn)確描述這類餐廳的個(gè)性，也是有前途和可持續(xù)發(fā)展的一種餐廳產(chǎn)業(yè)。生態(tài)餐廳是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲結(jié)合的產(chǎn)物，以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類建筑。

但生態(tài)餐廳有別于農(nóng)業(yè)栽培，餐廳是經(jīng)過(guò)不斷的客人花費(fèi)來(lái)完成贏利的，所以生態(tài)餐廳選址時(shí)，首先要思考交通的便利性，但又不能離市區(qū)太近，這么土地本錢會(huì)過(guò)大。其次由于生態(tài)餐廳不同于通常建筑構(gòu)造，生態(tài)餐廳的附近外圍構(gòu)造都是PC、薄膜、玻璃等農(nóng)業(yè)資料，這些資材不隔音，對(duì)周邊的噪音很敏感，要選一個(gè)周邊環(huán)境相對(duì)安靜的。第三，既然是生態(tài)餐廳，就有別于通常的餐廳，請(qǐng)求環(huán)境要有生態(tài)的概念，綠植要多，假如周邊環(huán)境的美化好，這么對(duì)生態(tài)環(huán)境投入也能低一些。

1、生態(tài)餐廳主體施工

找一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富、能規(guī)劃、能施工建造、有質(zhì)量確保、業(yè)界信譽(yù)良好。如今市場(chǎng)不成熟，彼此大打價(jià)格戰(zhàn)，致使溫室建造公司良莠不齊，建造很多不能滿意當(dāng)初計(jì)劃的項(xiàng)目。假如施工質(zhì)量不能確保，當(dāng)初做的計(jì)劃不能得到好的施行，那么計(jì)劃就沒(méi)什么用，全部項(xiàng)目功敗垂成。

2、園林景觀計(jì)劃

生態(tài)餐廳內(nèi)部園林規(guī)劃將是該生態(tài)餐廳的主題定位，不是簡(jiǎn)單的種幾種樹，擺幾盆花那么簡(jiǎn)略，好的園林規(guī)劃要表現(xiàn)出該餐廳的主題，完成一步一景，真實(shí)回歸天然的優(yōu)美飲食環(huán)境，讓花費(fèi)者在小橋流水，桃紅柳綠，魚兒跳躍，翠色盤繞中享用那種遠(yuǎn)離城市喧囂盡享高興的心情。