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不同樹(shù)齡的修剪
⒈幼樹(shù)整形修剪
⑴生長(zhǎng)特點(diǎn):
幼樹(shù)定植后,到結(jié)果期,生長(zhǎng)緩慢,頂芽萌發(fā)力強(qiáng),自然分枝少,單軸延長(zhǎng)生長(zhǎng),主干周圍主要是棗頭二次枝,樹(shù)guan很小。7-8年后,逐漸形成側(cè)生棗頭,樹(shù)guan擴(kuò)大,棗股和棗吊也出現(xiàn)較多,自然形成的樹(shù)是干高,骨干枝少,骨架不牢固,樹(shù)guan形成年限長(zhǎng)。
⑵修剪原則:
促生分枝,選留強(qiáng)枝。開(kāi)張角度,擴(kuò)大樹(shù)guan。培養(yǎng)枝組,疏截結(jié)合,控制生長(zhǎng),促進(jìn)結(jié)果,使其形成合理的樹(shù)體結(jié)構(gòu)。為加速幼樹(shù)提早成形和早期豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
⑶修剪方法:(以主干疏散分層形為例)
①定干
幼樹(shù)定干以早為好。早定干,早增加枝量,有利于早期豐產(chǎn)。定干高度因品種,種植方式和土壤條件不同而異。一般長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種,土壤肥沃和長(zhǎng)期實(shí)行棗糧間作,為耕作方便,應(yīng)定干在1.5米左右。生長(zhǎng)勢(shì)弱的品種,土壤瘠薄和單一種植棗園,定干高度可在80-100厘米。
定干整形在早春發(fā)芽前進(jìn)行。定干后,先將剪口下
一個(gè)二次枝由基部疏除,利用主軸上的主芽抽生棗頭培養(yǎng)中間領(lǐng)導(dǎo)枝。其中選3-4個(gè)二次枝各留1-2節(jié)短截,促其萌發(fā)棗頭,培養(yǎng)初層主枝,對(duì)初層主枝以下的二次枝應(yīng)全部疏除,以節(jié)省養(yǎng)分消耗,加速幼樹(shù)生長(zhǎng)。
②主枝和側(cè)枝的培養(yǎng)
定干后的翌年選一生長(zhǎng)直立強(qiáng)壯棗頭做中間領(lǐng)導(dǎo)干,下部選三個(gè)方位好,角度適宜的作初層主枝,其余可疏除。第三年中間領(lǐng)導(dǎo)枝在120厘米高處短截(如生長(zhǎng)差,可下年進(jìn)行),并剪除剪口下初個(gè)和第二次枝,利用主干和主芽抽生新棗頭繼續(xù)做中間領(lǐng)導(dǎo)枝。以下再選留和初層錯(cuò)落著生兩個(gè)二次枝,各留2-3芽短截,粗度1.5厘米,培養(yǎng)二層主枝。粗度達(dá)不到1.5厘米者,應(yīng)以基部疏掉,刺激主干主芽萌生新棗頭來(lái)培養(yǎng)主枝。以后用同樣的方法來(lái)培養(yǎng)第二次主枝。
主枝發(fā)生后,由于棗頭單軸延長(zhǎng)能力強(qiáng),不發(fā)生側(cè)枝。因此,對(duì)各層主枝都要在60厘米處短截,并剪去剪口下1-2個(gè)二次枝,使其前生斜向生長(zhǎng)的新棗頭,分別培養(yǎng)成側(cè)枝和延長(zhǎng)枝。如主枝生長(zhǎng)勢(shì)弱(粗少于1.5厘米)可緩一年進(jìn)行,每層主枝培養(yǎng)側(cè)枝數(shù)一般為1-3個(gè)。
③輔養(yǎng)枝的利用和控制
除選留固定的主側(cè)枝外,對(duì)新生棗頭只要不影響通風(fēng)透光和主側(cè)枝的生長(zhǎng),可暫作輔養(yǎng)枝保留利用,以制造養(yǎng)分,增強(qiáng)枝勢(shì)。輔養(yǎng)枝的修剪方法,起初可按照主枝的方法短截,但剪截程度要重于主枝,一般可留3-4個(gè)二次枝,控制延伸長(zhǎng)度,以保證主側(cè)枝的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。3-4年后,隨著主側(cè)枝的延長(zhǎng)加粗,要逐步控制輔養(yǎng)枝的生長(zhǎng),使其大量結(jié)果,爭(zhēng)取早期豐產(chǎn)。對(duì)一些延伸過(guò)長(zhǎng),沒(méi)有利用價(jià)值的輔養(yǎng)枝要逐漸回縮或疏除。
④結(jié)果枝組的培養(yǎng)
總的要求是枝組群體左右不擁擠,個(gè)體之間上下不重,使其均勻地分布在各主側(cè)枝上。其方法是隨主側(cè)枝的延長(zhǎng),以培養(yǎng)主枝的同樣手法,促使主枝和側(cè)枝發(fā)生棗頭。然后依據(jù)空間大小,枝勢(shì)的強(qiáng)弱,來(lái)決定枝組大小密度。一般主側(cè)枝的中下部,棗頭延伸空間大,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),可培養(yǎng)成1.5米長(zhǎng)的大型枝組,當(dāng)棗頭達(dá)到所需要長(zhǎng)度之后,及時(shí)摘心,促其下部二次枝加粗生長(zhǎng)。若生長(zhǎng)勢(shì)弱,達(dá)不到要求,可緩放一年進(jìn)行。主側(cè)枝的中上部,棗頭長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),使延伸空間小,為保證通風(fēng)透光條件,層次清楚,宜培養(yǎng)成80-100厘米長(zhǎng)的中型枝組,安插在大中型枝組空間。各枝組的距離一般保持100厘米左右。多余萌發(fā)的棗頭,應(yīng)以基部疏掉,以節(jié)省養(yǎng)分,防止相互干擾。以后隨樹(shù)齡的增大,主側(cè)枝的延長(zhǎng),仍按上述方法培養(yǎng)不同類型的結(jié)果枝組,在采用處然園頭形樹(shù)guan,要特別注意主側(cè)枝的均勻配備,防止因互相擁擠而使樹(shù)體失掉平衡,造成不良后果。在修剪方法上同上述一樣。
⒉結(jié)果樹(shù)的修剪(指10年以上到40-60年,有些可達(dá)100年。目的是:樹(shù)老枝不老,通風(fēng)透光好,結(jié)果能力強(qiáng)。)
⑴生長(zhǎng)特點(diǎn)
棗樹(shù)成形以后,逐漸進(jìn)入盛果期,樹(shù)guan大小基本穩(wěn)定,樹(shù)姿開(kāi)張,生長(zhǎng)勢(shì)漸弱,枝條逐漸彎曲下垂,交叉生長(zhǎng),中下部二次枝及內(nèi)膛枝容易枯死,結(jié)果部位外移,棗股衰老,枝組出現(xiàn)自然更新現(xiàn)象。
⑵修剪原則
疏截結(jié)合,集中營(yíng)養(yǎng),維持樹(shù)勢(shì),疏除部分大枝,更新結(jié)果枝組,培養(yǎng)內(nèi)膛枝,使內(nèi)外立體結(jié)果,防止結(jié)果部位外移,并注意樹(shù)體結(jié)構(gòu)合理,通風(fēng)透光條件好。
⑶修剪方法
①清除無(wú)用枝、改善光照條件
隨著結(jié)果量的增加和樹(shù)齡的增加,主側(cè)枝和結(jié)果枝組先端容易下垂,再加之外圍常萌生許多細(xì)小枝條,形成局部枝條過(guò)密,互相擁擠重疊,光照不良導(dǎo)致枝條大量死亡和衰老,所以,在冬剪或夏剪時(shí),應(yīng)及早疏除干枯,病蟲(chóng)枝,徒長(zhǎng)枝等無(wú)用枝條。就是常說(shuō)的除紅留灰,除弱留強(qiáng),然后再疏除,回縮交叉枝,重疊枝和密擠枝,打開(kāi)層次,疏通光路,減少無(wú)效消耗。
②疏、縮、放結(jié)合維持樹(shù)勢(shì)
對(duì)樹(shù)高和樹(shù)guan幅達(dá)到要求后,就要控制其繼續(xù)擴(kuò)大,集中營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)結(jié)果。因此,對(duì)不需要再延長(zhǎng)的主枝頂端萌發(fā)的新棗頭,結(jié)合夏季修剪疏除或留2-3個(gè)二次枝摘心,使其結(jié)果。如樹(shù)勢(shì)過(guò)旺,主枝頂端棗頭多,難以控制時(shí),可選一個(gè)壯頭甩放(不摘心,不短截),其余的疏掉,待1-2年后,在下段棗頭選一分枝處進(jìn)行回縮。相反,樹(shù)guan小,主側(cè)枝需繼續(xù)延長(zhǎng),棗頭可進(jìn)行短截培養(yǎng)新的棗頭,若棗頭生長(zhǎng)過(guò)弱,可緩放不動(dòng),待棗頭主軸加粗后再短截,這樣才能抽生強(qiáng)壯的棗頭。
在主枝先端下垂、開(kāi)始衰老、產(chǎn)量低的情況下,應(yīng)及時(shí)對(duì)主枝加重回縮,恢復(fù)樹(shù)勢(shì),并及時(shí)培養(yǎng)以弓背處萌發(fā)的新棗頭,作更新枝,代替主枝延長(zhǎng)枝。
③更新結(jié)果枝組
棗樹(shù)結(jié)果枝組壽命雖長(zhǎng),但也要經(jīng)過(guò)幼齡、壯齡和衰老死亡階段。據(jù)觀察棗股的結(jié)實(shí)力,以3-7年為強(qiáng),幼年和老年棗股較差。為使全樹(shù)保持較多的結(jié)果能力強(qiáng)的棗股,要不斷地對(duì)枝組合理更新。更新常用的手法有控制、短截、回縮、培養(yǎng)。
在結(jié)果枝組已達(dá)到所需長(zhǎng)度之后,對(duì)先端和二次枝中上部棗股所萌發(fā)的新棗頭,要及早以基部疏除,以減少養(yǎng)分消耗,維持中下部的結(jié)果能力。對(duì)二次枝基部萌發(fā)的棗頭,可根據(jù)具體情況,加以疏除或利用。進(jìn)入衰老期的枝組,在中下部適宜位置,短截二次枝,促其萌發(fā)棗頭,若在枝組中下部由潛伏芽或由二次枝下部的棗股抽生出健壯棗頭時(shí),則可培養(yǎng)1-2年,然后疏掉舊枝的梢部,以新?lián)Q舊代替原枝組。因樹(shù)勢(shì)衰弱,自然發(fā)枝力小或樹(shù)guan比較郁閉的植株,除加強(qiáng)肥后管理外,可將衰老枝組先端回縮、重截、減少生長(zhǎng)點(diǎn),集中營(yíng)養(yǎng),刺激后部或附近骨干枝上的隱芽萌發(fā)促生新棗頭,培養(yǎng)新枝組,占領(lǐng)空間繼續(xù)結(jié)果。衰老枝組附近萌生出健壯棗頭時(shí),可進(jìn)行摘心培養(yǎng)成新枝組,若新生棗頭方向不適宜,可結(jié)合夏季修剪,選擇頂端二次枝的方向進(jìn)行繡導(dǎo),或采用拉、別等方法調(diào)整枝位。
④骨干枝的調(diào)節(jié)改造
對(duì)主側(cè)不清,枝條紊亂,光合效能差的棗樹(shù),在不影響當(dāng)年產(chǎn)量的情況下,對(duì)一些無(wú)用或無(wú)發(fā)展前途的骨干枝,逐年有計(jì)劃疏除或改造成結(jié)果枝組,使留下的骨干枝能按一定方向生長(zhǎng)發(fā)育,改善樹(shù)guan不合理結(jié)構(gòu)。
⒊放任樹(shù)的修剪
⑴生長(zhǎng)特點(diǎn)
大多表現(xiàn)有樹(shù)無(wú)形,主側(cè)不清,枝條紊亂,先端下垂,小枝衰老,大枝焦梢,通風(fēng)透光不良,結(jié)果部位外移,座果少,產(chǎn)量低。
⑵修剪原則
因樹(shù)修剪,隨樹(shù)作形,既要照顧當(dāng)前產(chǎn)量,又要處理好營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系,綜合運(yùn)用各種修剪手法,疏通光路,更新培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組,擴(kuò)大結(jié)果面積,提高產(chǎn)量。
⑶修剪方法(縮、疏、截、培養(yǎng)利用)
①縮
對(duì)生長(zhǎng)衰弱、下垂、干枯、焦梢骨干枝和大量死亡的結(jié)果枝組,以及內(nèi)膛各骨干枝呈現(xiàn)禿裸的狀態(tài)都應(yīng)適當(dāng)回縮。在回縮時(shí)要注意一次不要回縮太多、太重,以免影響當(dāng)年產(chǎn)量,一般回縮至生命力較強(qiáng)的壯股壯芽處。若剪口下遇有二次分枝時(shí),可將二次枝以基部疏除,促其萌生新棗頭,有的因樹(shù)勢(shì)過(guò)弱,棗股過(guò)于衰老,回縮后當(dāng)年不能抽生棗頭,但能促其棗股復(fù)壯,使棗吊生長(zhǎng)健壯多呈半木質(zhì)化,使其有效棗吊增多,并不影響當(dāng)年產(chǎn)量。棗股復(fù)壯后第二年即可抽生棗頭。
②疏
疏去過(guò)密、衰弱、無(wú)發(fā)展前途的骨干枝,以及輪生、交叉、并生、重疊、干枯、細(xì)弱、病蟲(chóng)害枝條,打開(kāi)樹(shù)guan層次,改善光照和通風(fēng)條件。群眾的經(jīng)驗(yàn)是“疏大枝,騰地方,膛里膛外都見(jiàn)光”。對(duì)暫時(shí)將留的大枝若枝齡小,粗度不大時(shí),可拉成水平或下垂?fàn)顟B(tài),減少時(shí)風(fēng)光的影響,并抑制生長(zhǎng)使其多結(jié)果。
③截
短截3年以上不作骨干延長(zhǎng)枝的棗頭,促使下部二次枝和棗股復(fù)壯,培養(yǎng)成健壯的結(jié)果枝組。
④培養(yǎng)和利用
培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組和結(jié)果母枝,是提高放任樹(shù)產(chǎn)量的基本保證。其培養(yǎng)方法與盛果期樹(shù)培養(yǎng)枝組方法相同。對(duì)于各骨干枝上萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝,疏去過(guò)密和細(xì)弱的,選擇生長(zhǎng)健壯,方向適宜的進(jìn)行培養(yǎng),代替已經(jīng)衰老的骨干枝擴(kuò)大樹(shù)guan。并對(duì)生長(zhǎng)健壯,但沒(méi)有適宜生長(zhǎng)空間的徒長(zhǎng)枝,根據(jù)空間大小進(jìn)行短截,使直立生長(zhǎng)變斜向生長(zhǎng),培養(yǎng)結(jié)果枝組。
⒋衰老樹(shù)的更新復(fù)壯
做好老樹(shù)的更新復(fù)壯工作,是解決老樹(shù)低產(chǎn)質(zhì)劣的一項(xiàng)有效措施。尤其是老樹(shù)棗區(qū)更應(yīng)引起重視,以充分利用資源,增加群眾收入。因棗樹(shù)與其它果類不同,它的潛伏芽壽命很長(zhǎng),具有很強(qiáng)的再生力,只要根系和主干未受損傷,仍然能萌發(fā)棗頭,正常生長(zhǎng),開(kāi)花結(jié)果。
⑴更新樹(shù)特征
樹(shù)勢(shì)極度衰弱,枝條生長(zhǎng)衰退,無(wú)效枝逐年增多,各類結(jié)果枝組和多年生棗頭上的二次枝大部分死亡。棗股老化,抽生棗吊能力顯著降低,棗頭生長(zhǎng)短而少,枝條細(xì)弱開(kāi)花少,座果低。
⑵修剪原則
根據(jù)樹(shù)勢(shì)及棗股老化狀況,樹(shù)體年齡靈活運(yùn)用疏、截、縮、留的不同手法,處理主、側(cè)枝及結(jié)果枝組,使?jié)摲棵劝l(fā)新枝,重新形成新的樹(shù)guan,延長(zhǎng)結(jié)果年限。
⑶更新方法
①疏截結(jié)果枝組
適用于衰老程度較輕,結(jié)果枝組剛開(kāi)始大量衰亡的樹(shù)株。冬剪時(shí)對(duì)衰老的枝組全面回縮疏截。已經(jīng)殘缺而結(jié)果基枝很少的枝組,可以以基部疏除,或保留2-3個(gè)完好的結(jié)果母枝,其余部分截疏,較完整的枝組縮剪1/2-1/3,集中養(yǎng)分,促發(fā)新枝。
②回縮骨干枝
適用于衰老程度較重,結(jié)果枝組大部分衰亡,骨干枝系枝梢部分開(kāi)始干枯殘缺的樹(shù)。回縮更新時(shí),除大量疏除衰老殘缺的結(jié)果枝之外,對(duì)骨干枝系也按主側(cè)層次回縮,回縮長(zhǎng)度應(yīng)超過(guò)枝長(zhǎng)的1/3-1/2。回縮部位的剪口直徑應(yīng)超過(guò)5厘米,剪口下需留出向上的隱芽或結(jié)果母枝。為防止失水干枯,影響剪口芽萌發(fā),剪口芽以上應(yīng)留出5厘米長(zhǎng)的枝段。
③停枷養(yǎng)樹(shù)
是中國(guó)有枷樹(shù)習(xí)慣的棗區(qū)復(fù)壯樹(shù)勢(shì)的經(jīng)驗(yàn)。停枷的樹(shù)株座果大量減少,甚至停止結(jié)果,因而有利于樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),較快恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。老弱樹(shù)停枷的初年,葉片明顯增大變厚,葉色加深,第二年發(fā)育枝開(kāi)始大量萌發(fā),生長(zhǎng)量過(guò)大,第三年新的樹(shù)guan基本形成。因此停枷三年后又可投產(chǎn)。停枷配合更新修剪,增施水肥等措施,可加快樹(shù)勢(shì)的恢復(fù)過(guò)程。
④調(diào)整新枝
更新縮剪刺激萌發(fā)的發(fā)育枝很多,常密擠成絲,如任其自然生長(zhǎng),則形成密集絲狀的guan形,不僅樹(shù)guan小、枝系弱,而且因透光差,會(huì)很快出現(xiàn)膛內(nèi)自疏現(xiàn)象,達(dá)不到更新復(fù)壯的目的。為此以更新修剪的第二年起要進(jìn)行新枝的調(diào)整修剪(更新的初年發(fā)枝少,樹(shù)guan稀疏,為保存較多的葉片,較快恢復(fù)樹(shù)勢(shì),一般不做調(diào)整修剪),即按照幼樹(shù)整形修剪的原則,選擇部位好,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的發(fā)育枝,作為骨干枝新的延長(zhǎng)枝培養(yǎng),并配置好結(jié)果枝組。細(xì)弱密枝要適當(dāng)疏除,可用摘心和撐、拉、別等方法,調(diào)整、控制各個(gè)新枝的長(zhǎng)勢(shì)和角度,使之較快重新形成比較理想的樹(shù)guan,恢復(fù)產(chǎn)量。
進(jìn)行更新復(fù)壯,必須同時(shí)加強(qiáng)水肥管理,提高營(yíng)養(yǎng)水平,才能達(dá)到較好的更新效果,如果先縮剪疏枝,不施肥,一般不會(huì)抽生出很多發(fā)育枝。盡管更新修剪剩留的結(jié)果母枝抽生的結(jié)果枝生長(zhǎng)量有所增長(zhǎng),但因全樹(shù)葉面積急劇減少,遲遲不得恢復(fù),反而使根系削弱,樹(shù)勢(shì)進(jìn)一步衰退。
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棗樹(shù)是多花樹(shù)種,開(kāi)花多,座果少。根據(jù)不同品種觀察一般自然座果率只有0.62-1.2%,老齡棗樹(shù)更差。這除與花期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期和生殖生長(zhǎng)重疊進(jìn)行,養(yǎng)分集中消耗有關(guān)外,生產(chǎn)上的粗放管理,也是造成落花落果的主要原因之一。因此,提高座果率,長(zhǎng)期以來(lái)被認(rèn)為是一個(gè)值得研究的重要課題。通過(guò)研究認(rèn)為棗花座果需要三個(gè)條件:一是良好的營(yíng)養(yǎng)條件;二是授粉受精;三是適于開(kāi)花座果的環(huán)境條件,三者缺一不可。根據(jù)這三個(gè)條件?;ū9话憬Y(jié)合夏季修剪進(jìn)行,效果較為明顯,其技術(shù)大體可分為四類:
⒈抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的矛盾,促進(jìn)座果。
這類措施包括斷根、摘心、抹芽、疏枝、開(kāi)甲、環(huán)削、刻傷、肥水管理等,采取這些措施,可以調(diào)節(jié)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)果之間的養(yǎng)分分配、運(yùn)轉(zhuǎn)的矛盾,提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平,使得有較多養(yǎng)分供給花果需要。
⒉花期噴水提高空氣濕度。
花期空氣濕度不低于60-70%,否則就要影響。以傍晚或早晨噴水效果好。一般結(jié)合葉面噴肥0.3-0.5%尿素。
⒊棗園放蜂,增加授粉媒介。
棗有些品種為自花授粉有些為異花授粉,品種內(nèi)授粉或品種間授粉均能很好座果,增加授粉媒介效果良好。
⒋噴布植物激素和微量元素。
主要有赤霉素(10-15ppm)、2.4-D(5-10ppm)、多效唑(PP333)(2000-2500ppm)、矮壯素(2500-3000ppm)、B9(2000-3000ppm)吲哚丁酸50ppm、吲哚乙酸30ppm、醋酸10ppm、荼乙酸10ppm、硼砂50ppm、硼酸30ppm。