洗碗機柜門有兩種形式，即前開式和揭蓋式。揭蓋式洗碗機取放餐具不方便，頂上的空間不能充分利用。而前開式的洗碗機當柜門打開后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。所以，從使用方便的角度考慮，如無特殊要求，一般宜選擇前開門式的洗碗機。選購時，還需注意選擇以放碗為主、放盤為輔的擱物架，這種類型更方便使用。

藍傳式：常見于商用洗碗機，由于其投資成本相對較低，操作相對較為麻煩（需要按不同的餐具設(shè)內(nèi)部構(gòu)件計不同的清洗筐，而對于不規(guī)則的餐具清洗較為困難）、酒樓、食堂、餐廳客戶反映不良而漸漸淡出這塊市場，僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應(yīng)用。藍傳式：常見于商用洗碗機，由于其投資成本相對較低，操作相對較為麻煩（需要按不同的餐具設(shè)內(nèi)部構(gòu)件計不同的清洗筐，而對于不規(guī)則的餐具清洗較為困難）、酒樓、食堂、餐廳客戶反映不良而漸漸淡出這塊市場，僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應(yīng)用。

堿水箱及熱水箱內(nèi)分別設(shè)有電加熱管；帶有溫度控制裝置，溫度從常溫至90°C自由設(shè)定。一段水泵功率1.5KW，第二段功率1.5KW。清洗室側(cè)為活動防水門，進出口采用軟門簾密閉防水，方便隨時清洗檢修設(shè)備。

環(huán)繞噴淋設(shè)計，水幕更均勻，節(jié)約20%能耗；自動上水，自動加熱，可拆卸大容量自沖式不銹鋼過濾盤。設(shè)備電控箱為不銹鋼制作，所有動力集中控制。