全自動(dòng)煙熏爐：

全自動(dòng)煙熏爐的風(fēng)箱是全部箱體的基地，關(guān)系到溫差， 拍濕，排煙作用的基地部件。這兒就簡略的說下，風(fēng)力的循環(huán)進(jìn)程，風(fēng)力的循環(huán)模式是有箱體兩邊到底部在往風(fēng)機(jī)基地循環(huán)活動(dòng)。帶動(dòng)煙，溫度，濕度，渙散到每一個(gè)旮旯，商品煙熏溫度無死角。煙熏箱我公司分成2種 ，一種糖熏箱一種果木粉箱，依據(jù)客戶運(yùn)用的煙熏料而差異哪一種箱體。

 大風(fēng)量的葉輪讓整機(jī)箱體內(nèi)部溫度更加均勻，風(fēng)流循環(huán)次數(shù)更高。有用確保商品在煙熏的進(jìn)程中，上下顏色共同，溫度均勻無死角。整機(jī)控制為全自動(dòng)，大型的人機(jī)界面，輕松便利的調(diào)查控制加工進(jìn)程。蒸煮煙熏爐,蒸煮煙熏爐

煙熏蒸煮爐：

由多個(gè)系統(tǒng)組成，具有熱風(fēng)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。 以食品煙熏蒸煮爐為例，

主要有主機(jī)（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。

 （1） 主機(jī)（爐體） 食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行，其上部設(shè)有4臺(tái)電動(dòng)風(fēng)機(jī)，電動(dòng)機(jī)設(shè)有告訴和低速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度。www.zccdjx.com 

（2） 發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱，由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。

 （3） 管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。

 （4） 高壓蒸汽系統(tǒng) 蒸汽由爐內(nèi)上方進(jìn)入，由電磁閥自動(dòng)開閉給爐體內(nèi)盤管加熱，提供0.4~0.6MPa的高壓蒸汽進(jìn)行煙熏工序。 （5） 低壓蒸汽系統(tǒng) 通過電磁閥的開閉把0.05MPa-0.1的蒸汽送入爐內(nèi)，用于蒸煮。蒸煮煙熏爐,蒸煮煙熏爐

煙熏爐的優(yōu)勢(shì)：

煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一，具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。經(jīng)過煙熏爐煙熏后的產(chǎn)品顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，代替了以往最傳統(tǒng)古老的煙熏方式。下面為大家介紹煙熏爐的幾大優(yōu)勢(shì)。

1、電腦全自動(dòng)控制，大屏幕人機(jī)界面，在控制屏上同時(shí)顯示各種參數(shù)，以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài)；可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制；打印配方、溫度、濕度曲線；可存儲(chǔ)100個(gè)工藝配方。

2、控制元件PLC、人機(jī)界面、電磁閥等關(guān)鍵元件采用進(jìn)口產(chǎn)品。

3、加熱方式為外接蒸汽加熱或電加熱方式。

4、具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能。

5、發(fā)煙系統(tǒng)為外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生特有的熏制味道，且顏色可以控制，最深可成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時(shí)使用能產(chǎn)生獨(dú)特?zé)熝銡夂皖伾?/span>

6、箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元，可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進(jìn)口SUS304不銹鋼拉絲板。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能很好。蒸煮煙熏爐,蒸煮煙熏爐