刨肉機(jī)清洗

1、清潔時(shí)應(yīng)取下護(hù)刀板，將刀片及護(hù)刀板清潔干凈并抹干，每天一次以防刀生銹及保持食品衛(wèi)生。  

2、清潔刀鋒時(shí)，請(qǐng)?zhí)貏e注意安全：

A戴安全手套，

B不要直接用手觸摸刀鋒。 

3、 清洗完畢請(qǐng)啟動(dòng)機(jī)器空轉(zhuǎn)5分鐘。

刨肉機(jī)設(shè)備必須專(zhuān)人負(fù)責(zé)，刨肉機(jī)，操作，維修及保養(yǎng)；非專(zhuān)業(yè)人員不得隨意亂動(dòng)

凍肉刨肉機(jī)如果有需要請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們，歡迎撥打公司熱線，隨時(shí)為您服務(wù)！

刨肉機(jī)安全操作規(guī)程

1、機(jī)械啟動(dòng)前，必須檢查防護(hù)設(shè)備及電源是否完好無(wú)損，有無(wú)異常。

2、作業(yè)前，應(yīng)開(kāi)機(jī)空載運(yùn)行2至3分鐘，確認(rèn)情況正常無(wú)異響，方可投入使用。

3、刨肉時(shí)，切勿快速推進(jìn)。

4、機(jī)器運(yùn)行，不得離開(kāi)工作崗位，人離停機(jī)。

5、發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即停機(jī)，刨肉機(jī)采購(gòu)，向值班工程師報(bào)告，由技術(shù)人員檢修。

6、作業(yè)完畢，關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)，刨肉機(jī)銷(xiāo)售，清掃干凈機(jī)體，嚴(yán)禁用水沖刷。

7、操作應(yīng)注意操作安全；作業(yè)完畢，認(rèn)真清潔刨肉機(jī)。

凍肉刨肉機(jī)

?刨肉機(jī)生產(chǎn)注意事項(xiàng)

生產(chǎn)注意事項(xiàng)：

1、工作時(shí)料斗內(nèi)嚴(yán)禁放手，不能將帶骨肉或異物輸入。

2、經(jīng)常檢查刀盤(pán)和軸承座。灌腸機(jī)如發(fā)現(xiàn)螺絲松動(dòng)應(yīng)及時(shí)緊住。

3、刀盤(pán)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。

4、在料斗正面操作時(shí)應(yīng)注意安全。

5、注意設(shè)備衛(wèi)生，用完及時(shí)清掃，不能用水沖洗電機(jī)和軸承等拌餡機(jī)。

調(diào)試

1、現(xiàn)將改設(shè)備平穩(wěn)放置在固定的水平地點(diǎn)。

2、外殼必須牢固接地

3、調(diào)試前根據(jù)工藝要求的切片厚度，調(diào)整刀片與刀盤(pán)的距離，建議切片厚度不要超過(guò)一公分。調(diào)整好厚度緊固壓刀螺絲。

4、運(yùn)轉(zhuǎn)的程序?yàn)椋簯?yīng)先是刀盤(pán)旋轉(zhuǎn)，(按箭頭旋轉(zhuǎn))，如果反轉(zhuǎn)，將任意2根電源線調(diào)換接上即可。

凍肉刨肉機(jī)