鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
廠家供應(yīng)甘氨酸鈣-食品級甘氨酸鈣生產(chǎn)廠家
價格
訂貨量(kg)
¥70.00
≥1
¥65.00
≥25
¥60.00
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在食品添加劑中的強化范圍:甘氨酸鈣可強化在奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固體飲料、谷物類保健品中,食鹽以及其它食品中。
甘氨酸鈣好溶解,吸收率高可用于強化保健品和運動飲料,同樣因為溶解度高,可配制成果味、高鈣濃縮液,用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕點時,添加適量,除有營養(yǎng)強化作用外還可防止油脂氧化及食品發(fā)色,提高制品的感觀質(zhì)量??勺鳛槭称返拟}強化劑與營養(yǎng)劑,同時還可用于緩沖劑、固化劑。
質(zhì)量標準:GB(企業(yè)標準)
項目 | 檢測標準 |
含量(以Ca計)assay% | 10.8~12.0 |
比旋度specific rotation | +19.0~+20.0 |
氯化物chloride% | ≤0.02 |
砷鹽arsenic PPM | ≤1 |
鐵鹽iron PPM | ≤20 |
銨鹽ammonium salt[NH4] % | ≤0.02 |
干燥失重loss on drying% | ≤0.5 |
硫酸鹽sulphate % | ≤0.02 |
重金屬heavy metals PPM | ≤10 |