基本信息】嗜酸乳桿菌不僅在胃中，它還是人體小腸內(nèi)的主要益生菌。嗜酸乳桿菌屬乳桿菌科中的乳桿菌屬，為革蘭氏陽性菌，形態(tài)呈細(xì)長桿狀，無鞭毛，不運動，厭氧或者兼性厭氧；它能利用葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖進行同型發(fā)酵，發(fā)酵產(chǎn)生 DL 型乳酸。
【產(chǎn)品規(guī)格】活性乳酸菌含量≥100億cfu/g（本品）、1000億cfu/g
【制備工藝】：真空冷凍干燥技術(shù)
【計數(shù)方法】：雙層平板計數(shù)法
【大小和菌落形態(tài)】1.大小 在電子顯微鏡下，菌體呈長桿菌，染色均勻，大小基本一致，菌體偶見有分叉現(xiàn)象，菌落形態(tài) 在MRS平板上生長，在37℃條件下培養(yǎng)24h，菌落肉眼呈1-2 mm的圓形，微隆、(灰)白色邊緣整齊的菌落。
【適合生長環(huán)境】本菌適合在兼性厭氧條件下生長，最適生長溫度為37-41℃，最適發(fā)酵溫度35-4O℃，生長溫度為25-28℃，生長溫度為43-45℃；最適起始pH值為6.5-7.0。
【貯存與有效期】：干燥陰涼避光保存，有效期2年。

嗜酸乳桿菌-調(diào)節(jié)胃、腸微生態(tài)

一提到雙歧桿菌，很多人都知道，它是大腸中的主要益生菌；而嗜酸乳桿菌不僅在胃中，它還是人體小腸內(nèi)的主要益生菌。此二者數(shù)量龐大，相互扶助，通過維護整個胃腸道的微生態(tài)平衡，起到促進人體健康的作用。

嗜酸乳桿菌在人體整個胃腸道中，"從上而下"調(diào)節(jié)微生態(tài)環(huán)境。"下"是指在大腸中，它們也可以釋放有益雙歧桿菌等其他益生菌生長的物質(zhì)，增加大腸內(nèi)益生菌的數(shù)量、增強它們的生命力。

人體腸道內(nèi)益生菌的比例越高，微生態(tài)環(huán)境就越好，腸道就越顯年輕有活力。腸道的健康不僅體現(xiàn)在消化吸收良好、大便正常和不易感染腸道疾??；對全身而言，充足的、有活力的益生菌通過各種有害菌，減少了體內(nèi)毒素的生成，減輕了肝臟負(fù)擔(dān)；雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌在腸道內(nèi)發(fā)酵后，還可產(chǎn)生乳酸和醋酸，能提高鈣、磷、鐵的利用率，促進鐵和維生素D的吸收，產(chǎn)生維生素K及維生素B，還可以減少膽固醇的吸收，并能降低輻射對人體的傷害。