凈菜生產線生產流程：挑揀輸送（去除不可使用部分）→切菜機→提升機→一次混流去雜清洗→振動瀝水→二次混流噴沖清洗→二次振動瀝水→工位旋轉接料車→甩干→分選平臺→包裝

以上是凈菜加工的參考流程，由于凈菜加工的不同需求，使用領域不同，凈菜加工的工藝流程也有所不同。英杰機械凈菜加工設備流水線配置是根據凈菜加工工藝完成配置，凈菜裝備以客戶需求分析為出發(fā)點，英杰機械為客戶提供凈菜項目需求分析、凈菜加工方案設計、凈菜加工設備研發(fā)與制造、凈菜加工流水線設備安裝與調試以及售后服務整體解決方案。

1、挑揀、切分：主要取出不可食用的部分，并將原料初步切分出料。單層或者雙層結構，采用食品級別的工作臺面，人工挑揀、切分后將處理后物料通過輸送帶輸送到下一道工序，廢料通過拆卸的廢料斗排出。配套生產線使用，工位數可根據不同需求定制，生產效率明顯提高。

2、切割：切割是凈菜加工中的重要部分，傳統(tǒng)切割依靠可調速電機手動調節(jié)輸送帶速度達到切割不同規(guī)格尺寸，同時刀具較為鈍銼，切割面不光滑，易腐爛變質。凈菜裝備切割設備采用高速旋轉刀具，三維切割，切割表面光滑，易存儲。同時，可以通過更換快速更換刀具實現不同規(guī)格切割需求。

3、清洗：臥式混合螺旋水流清洗物料，物料分散均勻，螺旋水流分離物料與雜質，較重雜質集中沉積錐形槽體底部，輕質雜質通過槽體過濾裝置排出。物料隨水流出料，不傷及物料，后端采用震動輸送，上段配清水二次噴淋，提高清洗效果。

清洗采用多級清洗，一次清洗可選配臭氧發(fā)生裝置，殺滅細菌，分解農殘留；二次清洗可選配冰水機組，降低物料溫度，減緩物料呼吸輕度，延長存儲時間。

4、保鮮：保鮮是凈菜加工中最重要的環(huán)節(jié)。保鮮除在清洗中的冰水機組降低溫度外，首先采用變頻離心脫水脫去物料表面水分，通過變頻控制脫水時間和脫水速度，達到不同蔬菜的脫水需求。脫水完成后，采用氣調包裝完成最后的包裝工序，以惰性氣體置換包裝袋中的空氣，起到減緩物料呼吸的作用，延長存儲時間。

國際前端工藝設計理念：梯次雙缸設計，采用高強度SUS304不銹鋼材質，三維切割折彎技術，錐形V字缸底一次成型，獨創(chuàng)的對置渦管8通道旋流式洗滌，360度5次循環(huán)翻轉式清洗，在蔬菜、果蔬洗凈過程中加倍保護，避免受到細微的損傷。

自然水流緩沖推送出菜方式，保證有效清洗時間更長，化利用缸體洗菜空間，不會留有絲毫的衛(wèi)生死角。

高頻震動輸送瀝水一體機：輸送、震動、瀝水、篩選、去雜一氣呵成。配備高頻微型震動電機，瑞典進口柔性高頻彈簧，波紋鋼，沖孔，智能噴淋，分級輸送。

自動循環(huán)水機構

1. 二次過濾楔形精密濾網，正面0.31mm背面1.4mm構造，正面精細過濾毛發(fā)，蟲糜、蔬菜碎屑，反面一次沖洗即可干凈，

優(yōu)越的設計只為更好的過濾，更方便的清洗。

2. 自動補水設計，循環(huán)水箱設有自動補水裝置，整個清洗機系統(tǒng)，除了清洗主缸有主進水口，循環(huán)水箱也設有副補水口，

當水位達到預定液面低位，即自動補水，無需人工補水。

特點1、省水、省電、省時、干凈衛(wèi)生。

2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠。

3、安裝簡單、操作簡易、維護方便、能耗低。

產品采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷，從而達到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設備 性穩(wěn)定，可靠等效果、天順牌蔬菜清洗機、集自動連續(xù)清洗。被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。 本機采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。

另外加裝毛刷，能有效清除物品中的毛發(fā)。高壓水流使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產品表面農殘功效，洗菜機里漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達到清洗的目的。