

高新技術(shù)開發(fā)區(qū)鑫燚金屬灶具加工廠
主營產(chǎn)品: 炊事設(shè)備
單鍋土灶臺(tái)廠家-農(nóng)村家用新式土灶臺(tái)-鑫燚
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煙道的設(shè)計(jì)的做燒柴大鍋臺(tái)必須要考慮的問題,合理的煙道設(shè)計(jì)可以使聚餐環(huán)境更加舒適。但是很多時(shí)候很多朋友對(duì)煙道的設(shè)計(jì)并不是很清楚,為了方便更多的客戶可以加入到大鍋臺(tái)的行業(yè)來,農(nóng)家大鍋臺(tái)的設(shè)計(jì)師特意為大家提出以下幾點(diǎn)建議:
首先,煙道在設(shè)計(jì)的時(shí)候一定要考慮煙道的大小,煙道的大小并不是一個(gè)固定的值,比如您燒柴燒炭或者燒氣燒電,這兩種情況下,管道的大小也是不一樣的。
其次,煙道的拐角,這個(gè)應(yīng)該是大家可以想到的,拐角越多,出煙效果肯定越不好,因此在設(shè)計(jì)煙道的時(shí)候,一定要考慮拐角的問題,不要因?yàn)樾枰瑫r(shí)使用一臺(tái)風(fēng)機(jī)就增加了好幾個(gè)拐角,這樣是達(dá)不到預(yù)期的效果的。比較好的就是直來直去的,如果實(shí)在需要做拐角,一般不要做90度的拐角。
第三,支管道和主管道的設(shè)計(jì),支管道和主管道一般是一個(gè)風(fēng)機(jī)同時(shí)帶2個(gè)或者多個(gè)大鍋臺(tái)的時(shí)候才會(huì)用到的,主管道的大小一定是大于支管道的,不然抽煙效果會(huì)收到影響。
近年來大灶臺(tái)系列美食逐漸出現(xiàn)在大街小巷,大灶臺(tái)系列美食以其簡(jiǎn)單的烹飪方式,健康營養(yǎng)的取材逐漸受到很多食客的喜愛。大灶臺(tái)餐飲是采用傳統(tǒng)的鐵鍋?zhàn)鳛橹饕毒邅砼腼儾似返?,在炒制間,鐵離子也可以滲入菜品種,補(bǔ)充食物中缺少的鐵元素。
1、挑材質(zhì):目前市面上嵌入式燃?xì)庠罹叩闹饕馁|(zhì)有不銹鋼、玻璃、陶瓷、木材等,玻璃面板和陶瓷面板因清潔方便而越來越多地受到消費(fèi)者的青睞。一定要選擇面板下添加防爆板的燃?xì)庠?,因?yàn)殇摶AЭ赡艽嬖诒训默F(xiàn)象,而防爆板能幫助散熱和防止玻璃爆裂并飛濺。
2、看爐頭結(jié)構(gòu):建議選擇整體式爐頭,如果面板上下兩部分,尤其是燃?xì)馔凡糠植捎玫牟馁|(zhì)不同,在使用一段時(shí)間后產(chǎn)生材料熱變形,可能產(chǎn)生氣密性泄漏。另外,使用者在清潔灶具時(shí),很容易造成爐頭放錯(cuò)位,造成燃?xì)庠罨鼗?、爆燃等安全隱患。
3、看進(jìn)風(fēng)方式:灶具進(jìn)風(fēng)直接關(guān)系到灶具的燃燒效果,目前產(chǎn)品的進(jìn)風(fēng)方式有下進(jìn)風(fēng)、上進(jìn)風(fēng)和后進(jìn)風(fēng)三種。建議在挑選灶具時(shí)選擇底盤全密封的后進(jìn)風(fēng)灶具。
通常來說,一些經(jīng)過嚴(yán)格檢測(cè)高質(zhì)量的湖北大灶臺(tái),湖北柴火大灶臺(tái),通常是不會(huì)有煙冒出來的,一般出現(xiàn)這種情況,說明設(shè)備的產(chǎn)品質(zhì)量存在一些瑕疵。湖北大灶臺(tái)廠家這便來說說灶門口和鍋邊上冒煙是怎么回事。
當(dāng)整個(gè)灶,包含煙囪在內(nèi)完全處于冷卻狀態(tài),直接在灶堂里燒火,空氣受熱后往上升,一部分會(huì)往煙囪里跑,一部分往灶門口跑,還有一部分從鍋邊的縫隙里冒出來,當(dāng)煙囪里面進(jìn)入足夠的高溫?zé)煔獾臅r(shí)候便會(huì)產(chǎn)生自然抽風(fēng)的現(xiàn)象,這時(shí)候所有的煙氣都會(huì)從煙囪排出,其它地方只有進(jìn)氣的份兒了。
襄陽鑫燚灶具加工廠生產(chǎn)的灶臺(tái),每次建好后現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試,每次試火的時(shí)候,工人會(huì)把離煙囪較近的余熱利用鍋取下來,在煙囪里面燒幾把稻草,當(dāng)煙囪燒熱后,再依次對(duì)每個(gè)鍋位進(jìn)行試火。這樣,每個(gè)鍋位試燒的首把火也不會(huì)往灶門口冒煙。直接在煙囪里面燒火,冷空氣受熱密度變小上升,由于負(fù)壓的作用,新的冷空氣及時(shí)補(bǔ)給,形成自然抽風(fēng)的現(xiàn)象,而這種自然抽風(fēng)的現(xiàn)象是需要不斷加熱冷空氣實(shí)現(xiàn)的。
如果想讓柴火大灶臺(tái)快速進(jìn)入自然抽風(fēng)的狀態(tài),可以先在余熱鍋位里面燒幾把火,在火還沒有完全熄滅的時(shí)候放上鍋,在它鍋位里點(diǎn)火,便不會(huì)出現(xiàn)灶口冒煙現(xiàn)象了。以上便是大灶臺(tái)設(shè)備廠家的一些知識(shí)分享。
