醫(yī)用干酪素 歐都新材料 食品級干酪素價格 干酪素
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醫(yī)用干酪素-歐都新材料-食品級干酪素價格

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是否進(jìn)口
品牌 歐都
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/袋
主要用途 增稠劑
是否危險化學(xué)品
產(chǎn)品名稱 干酪素
報(bào)價方式 按實(shí)際訂單報(bào)價為準(zhǔn)
產(chǎn)地 山東濟(jì)南
商品介紹




濟(jì)南歐都新材料科技有限公司是化工產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系,是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā),食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的專業(yè)公司,并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議,目前是省內(nèi)走量最全、實(shí)力最強(qiáng)化工原料貿(mào)易商.主營產(chǎn)品有食品添加劑;飼料添加劑;基礎(chǔ)料等,濟(jì)南歐都新材料科技有限公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

  干酪素是動物乳zhi中的含磷蛋白。結(jié)構(gòu)式為NH2RCOOH,無臭、無味的白色至黃色粉末,相對密度1. 25-1.31。幾乎不溶于水、醇及醚。溶于稀堿液、堿性碳酸鹽溶液和濃酸,在弱酸中沉淀。有吸濕性,干燥時穩(wěn)定,潮濕時迅速變硬。


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干酪素應(yīng)用范圍

食品領(lǐng)域干酪素及其制品具有較高的營養(yǎng)價值,能夠促進(jìn)人體對鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收,酪蛋白中含有人體必需的8 種氨基酸,能夠?yàn)槿说纳L發(fā)育提供必需的氨基酸。酪蛋白是一種全價蛋白質(zhì),多功能的食品添加劑,廣泛應(yīng)用于各類食品、保jian食品營養(yǎng)蛋白添加劑、增稠劑、食品穩(wěn)定劑、乳化劑及各類飲料中。在香腸中使用 0.2%~0.5%,可以使脂肪分布均勻,增強(qiáng)肉的黏結(jié)性;冰淇淋中添加 0.2%~0.3%,可以使得產(chǎn)品中氣泡穩(wěn)定,防止收縮;與谷物制品配合,能制成高蛋白谷物制品、老年食品、嬰兒食品等除了營養(yǎng)功能外,其在動物消化道中經(jīng)蛋白酶分解產(chǎn)生的潛在生物學(xué)活性已受到了廣泛重視。將干酪素進(jìn)一步制成其相應(yīng)的鈉鹽,可作為一種安全無害的增稠劑和乳化劑在食品中應(yīng)用。

工業(yè)領(lǐng)域工業(yè)級干酪素是牛乳酪蛋白提純物,其他合成材料無法代替,它具有很好的粘合、成膜、光亮、乳化、穩(wěn)定等超群性能,是理想的綠色膠粘原料

造紙工業(yè):施膠劑、上光劑、粘合劑等;

皮革工業(yè):皮革及人造革鞣劑、粘合劑等、混紡纖維整理劑;

涂料:防水、防火、高強(qiáng)度、裝飾性建筑用涂料,鋼鐵設(shè)備制造及使用之高硬度層防(鹽)酸涂料等;

塑料加工:各類裝飾料加工助劑。


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干酪素分離培養(yǎng)基

干酪素培養(yǎng)基(用于蛋白酶菌株篩選) 分別配制A液和B液。

A液:稱取Na2HPO4·7H2O 1.07g。干酪素4g,加適量蒸餾水,并加熱溶解。

B液:稱取 KH2PO4 0.36g,加水溶解。

A、B液混合后,加入酪素水解液0.3 mL, 加瓊脂20g,最后用蒸餾水定容至1000mL。

酪素水解液的配制:1g酪蛋白溶于堿性緩沖液中,加入1%的枯草芽孢桿jun蛋白酶25mL加水至100mL, 30℃水解lh。用于配制培養(yǎng)基時,其用量為1000mL培養(yǎng)基中加入100mL以上水解液。


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公司名稱 濟(jì)南歐都新材料科技有限公司
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