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濱州達(dá)碩廚業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 制冷設(shè)備配件
金鑼無(wú)霜鮮肉柜品牌-金鑼無(wú)霜鮮肉柜-無(wú)霜鮮肉柜
價(jià)格
訂貨量(米)
¥1850.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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濱州達(dá)碩廚業(yè)有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
付光振
聯(lián)系電話(huà)
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品
鮮肉柜如果是開(kāi)放式的應(yīng)防止電風(fēng)扇、空調(diào)直吹。非營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)當(dāng)把夜簾關(guān)閉,從而提高散熱效果。鮮肉柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一個(gè)月左右用毛刷清洗一次。
鮮肉柜應(yīng)當(dāng)放在通風(fēng)良好的地方, 敞口式的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面。要及時(shí)擦去鮮肉柜柜體外面的灰塵,這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達(dá)到提高制冷效果及節(jié)電的目的鮮肉柜用的時(shí)間久了以后,鮮肉柜的內(nèi)膽容易結(jié)霜,要經(jīng)常(七天左右)給鮮肉柜除霜,從而提高制冷效果。
鮮肉柜清除異味的方法
防止異味產(chǎn)生的方法入柜冷藏的食品,必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),沒(méi)有變質(zhì)的方可入柜存放。柜房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味,必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理,排除異味后方可使用。平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。
食品在冷加工過(guò)程中,必須使柜房保持一定的溫度,不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)柜或存放。若柜房溫度降不下來(lái),應(yīng)查找原因,待排除后再行食品加工。鮮肉柜內(nèi)不得混合存放互相感染的食品。
鮮肉柜使用時(shí),電壓應(yīng)符合其說(shuō)明書(shū)的要求,不可超壓或欠壓使用鮮肉冷藏柜,以免燒毀壓縮機(jī)電機(jī)繞組及啟動(dòng)繼電器。
不要在箱內(nèi)溫度尚未穩(wěn)定時(shí),就一次放入大量食品。這會(huì)造成機(jī)器負(fù)載過(guò)大,使壓縮機(jī)長(zhǎng)時(shí)間工作而加速各部件的磨損,增大噪音,縮短使用壽命。
不要經(jīng)常打開(kāi)箱門(mén),盡量縮短開(kāi)門(mén)時(shí)間,以免熱空氣進(jìn)入,額外增加壓縮機(jī)的工作量。另外,要經(jīng)常除霜,但不可用金屬器具刮鏟,以防損壞蒸發(fā)器。壓縮機(jī)殼和冷凝器上的積塵,要定期用軟毛刷清掃。鮮肉冷藏柜傾斜度一般不能超過(guò)45攝氏度,防止箱后的冷凝器被磁撞損壞。