諸城市瑞恒食品機械廠
主營產品: 其他肉類加工機械
瑞恒-丸子批量生產線批發(fā)-出售丸子批量生產線廠家直銷
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肉丸機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。肉丸機采用皮料、餡料分體送料及定位剪切動作裝置。所生產的肉丸,外形圓潤,成型簡單,操作調控容易,肉餡居中,無破餡,操控性強、穩(wěn)定性高、出品率穩(wěn)定。非常適合各類食品生產公司和個體需求,可以生產包心魚丸、包心豬肉丸、牛肉丸、爆汁小魚丸等球形醬湯類包餡產品。專業(yè)生產的肉丸機,簡單實用,操作方便,做工精良,肉丸制作技術先進,設備銷量全國先,投資肉丸項目是小投入、高回報。
肉丸流水線一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。簡單來說以做豬肉為例,就是先漿肉清理好,通過絞肉機絞成肉碎。再放入高速打漿機內打成肉茸,最后放入成型機內制成圓形物。肉丸的加工,除了肉丸機外,還需要根據(jù)不同的原材料,配套不同的加工設備:
1、必備的肉丸打漿機:
主要用于肉丸、魚丸等肉材料打漿,旭眾肉丸機廠家有多種不同型號的肉丸打漿機,功能不一,性能穩(wěn)定,受眾多客戶青睞。
2、可選擇的肉丸配套設備:
A:魚肉采肉機
B:切肉機
C:絞肉機
D:去魚鱗機
傳動豬肉丸所用到的肉丸設備:切肉機、絞肉機、高速肉丸打漿機、實心/包心肉丸成型機、自動煮丸水槽(含定型)(或油炸鍋);
淡水魚丸加工所需的魚丸設備:魚肉采肉機、魚肉/魚糜精濾機、慢速/調速肉丸打漿機、實心肉丸成型機/包心肉丸機、自動煮丸水槽(含定型);
牛肉/牛筋貢丸加工所需的貢丸設備:切肉機、強力絞肉機、高速肉丸打漿機、慢速/調速肉丸打漿機、貢丸成型機、自動煮丸水槽(含定型);
凍肉加工豬肉丸所需設備:凍肉刨肉機、強力絞肉機、高速肉丸打漿機、實心/包芯肉丸成型機或貢丸機、自動煮丸水槽(含定型);
雞肉丸加工所需設備:絞肉機、慢速/調速肉丸打漿機、肉丸成型機、自動煮丸水槽(含定型);
火鍋肉丸加工所需設備:涉及原材料較多,所以設備相應增多,肉制品前處理設備(絞肉機、切肉機)、魚類前處理設備(如采肉機、精濾機等)、調速打漿機或慢速打漿機、火鍋丸子成型機組(由火鍋丸子成型機和兩臺泵浦灌漿機組成)、自動煮丸水槽等設備;
包心包餡丸子除了要用到包心肉丸機,還要用到制作菜餡的設備:盤式菜餡機、剎菜機、食物切碎機等設備,都是用于制作菜餡之用,其中盤式菜餡機是比較好的菜餡制作設備。