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山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
電磁蒸飯柜生產(chǎn)廠家-爐旺達(dá)-爐旺達(dá)電磁蒸飯柜多少錢
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥99999.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
潘經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品
建設(shè)一個(gè)好用的餐廳或食堂,建設(shè)前要首先明確以下幾個(gè)方面:
1、確認(rèn)餐廳的需求。根據(jù)實(shí)際情況,確認(rèn)餐廳的需求情況,如菜品如何定位(高、中、低檔)?結(jié)構(gòu)的選擇(中、西餐菜系)?就餐形式(點(diǎn)餐或自助)等 。根據(jù)實(shí)際需求,配備相應(yīng)的廚房設(shè)備及餐飲用具,準(zhǔn)確的制定建設(shè)計(jì)劃,避免資金的浪費(fèi)。
2、仔細(xì)研究現(xiàn)有餐廳或食堂的構(gòu)造狀況,如廚房所在樓層結(jié)構(gòu)、高度、排煙管道、下水管道、樓層的核載、排風(fēng)路由、結(jié)構(gòu)對(duì)功能間的影響等等。了解情況后,根據(jù)實(shí)際狀況制定廚房整體解決方案,既保證了餐廳或食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn),又符合國家在油煙排放、衛(wèi)生防疫等方面的經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)。
3、尋找有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)的廚房設(shè)備公司,向廚房設(shè)備公司提供詳細(xì)的建筑結(jié)構(gòu)平面圖及設(shè)備配置需求等資料,提出安裝施工及時(shí)間進(jìn)度要求,確保施工質(zhì)量。
海鮮蒸柜在使用時(shí)要嚴(yán)格按照操作步驟進(jìn)行
海鮮蒸柜使用起來非常的簡單方便,但在使用時(shí)需要注意很多問題,一定要嚴(yán)格按照操作步驟和注意事項(xiàng)來進(jìn)行操作,否則損壞或者加速老化海鮮蒸柜的使用壽命。
海鮮蒸柜設(shè)有定時(shí)自動(dòng)裝置、漏電保護(hù)裝置、缺水保護(hù)裝置、控制開關(guān)降低器等。操作簡單方便,而柴油爐系列有易燃、易爆、噴煙塵圬染、煙囪冒黑煙、噴火傷人等隱患。用海鮮蒸柜受熱面積大,氣體均勻分布,柜體內(nèi)壓力約1公斤,屬中壓蒸飯柜,蒸氣利用率高。而普通柴油爐蒸飯柜漏氣嚴(yán)重,造成浪費(fèi)熱能。柴油爐蒸飯柜屬人工操作,普遍超時(shí),浪費(fèi)柴油更大,而且其價(jià)格不穩(wěn)定、不斷上漲,故成本更高。然而,用燃?xì)夂ur蒸柜設(shè)有定時(shí)自動(dòng)控制,不浪費(fèi)電能,且成本低廉。
海鮮蒸柜使用時(shí)應(yīng)注意設(shè)整蒸汽輸入壓力,不可超壓使用,以免造成危險(xiǎn)。 每次蒸煮之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢,以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干燒。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進(jìn)行15分種的加熱蒸煮,然后將水垢清除,入下次箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。
電磁蒸飯柜應(yīng)注意的操作事項(xiàng)
電磁蒸飯柜應(yīng)注意的操作事項(xiàng)
電磁蒸飯柜每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢,以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干燒。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進(jìn)行15分種的加熱蒸煮,然后將水垢清除,入下次箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。電磁蒸飯柜左側(cè)下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞,亦不可外接管首進(jìn)行排放蒸汽,以免管道堵塞成意外事故。浮球閥應(yīng)經(jīng)常檢查是否正常及流水是否暢通,如發(fā)現(xiàn)進(jìn)水孔結(jié)垢堵塞應(yīng)盡快進(jìn)行處理,以免造成缺水干燒。