拌餡機安裝、使用及注意事項：

1、 設備應平穩(wěn)的安裝在堅實的地面上。

2、 檢查箱體內(nèi)是否存有雜物，將箱內(nèi)清理干凈。

3、 接通電源，先觀察電源指示燈是否發(fā)亮，如果不亮，

只需將電源輸入線的任意兩線相互換接即可。

4、裝料時應不超過箱體的2/3為宜，攪拌時由內(nèi)旋外旋間轉(zhuǎn)換由停止過渡。

5、禁止堅硬的塊狀物進入轉(zhuǎn)動中的攪拌箱內(nèi)。

6、出料時將鎖銷拔出，即可按出料按鈕出料，回位后將其鎖住。出料過程中絞攏亦可轉(zhuǎn)動，絞攏轉(zhuǎn)動時嚴禁身體的任何部位接觸絞攏，以免造成不必要傷害。

7、使用完畢清理設備應在斷電情況下進行，應用潔凈的濕布擦洗，禁止用水直接沖洗（箱內(nèi)可在傾倒狀態(tài)下水洗）拌餡機

拌餡機概述：

設備簡介：

本機采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡菜餡。

拌餡機是主要用于混料的必備設備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的首要選擇的設備，同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類等面食產(chǎn)品的可選設備。

優(yōu)點： 

1、效率高，混料速度快。

2、操作簡單，方便自如。

3、自動出料，勞動強度更低

4、獨有的旋齒排列形式，葉輪交叉式，更適合拌較干物料，使物料混合更均勻，單次裝料量更多。

5、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm，攪拌更為均勻，沒有死角。

6、獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便。拌餡機

拌餡機的特點：

效率高，混料速度快；自動出料，勞動強度更低；獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多；獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便；整機采用食品級SUS304不銹鋼制作，符合進出口標準；設備具有雙絞龍，四個轉(zhuǎn)向，攪拌更均勻。拌餡機

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