雞蛋蒸煮破殼剝皮流水線流程：

入料→清洗光檢→分流→定心預煮→連續(xù)蒸煮→冷卻→破殼剝皮

雞蛋清洗分流線

設備基本介紹：

      雞蛋清洗線又名蛋品清洗機，包括雞蛋清洗機，鴨蛋清洗機（含鮮鴨蛋，包灰蛋，包泥，鹽水蛋等的清洗）。整機采用國家優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，符合國家食品出口標準。諸城市龍翔工貿(mào)有限公司歡迎您！

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。諸城市龍翔工貿(mào)有限公司始終以孜孜不倦的敬業(yè)精神，真誠的合作態(tài)度、雙贏的經(jīng)營理念、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量及完善的售后服務助您的事業(yè)更加輝煌燦爛。

雞蛋加工成套設備介紹：

雞蛋加工成套設備工藝流程：

上蛋機---洗蛋機---燈檢區(qū)---定心預煮線---蒸煮流水線---冷卻線---破殼機---剝殼機---鹵制線

雞蛋加工成套設備簡述：

剝殼雞蛋加工過程，主要是保證剝殼后的成品率，而保證成品率的關鍵問題是：蒸煮過程中雞蛋的偏黃問題！我公司研發(fā)的雞蛋蒸煮線，將雞蛋蒸煮過程分為兩部分：定心預蒸煮---蒸煮；針對定心區(qū)域，采用特殊結(jié)構(gòu)原理，保證雞蛋的定心蒸煮，不偏黃，從而保證成品率！雞蛋加工成套設備雞蛋加工成套設備