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![諸城市泰爾機(jī)械有限公司](http://img3.dns4.cn/pic/285482/p2/20190621142202_3009_zs.jpg)
諸城市泰爾機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 多功能包裝機(jī)
不銹鋼抽真空機(jī)-抽真空機(jī)-泰爾
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥50000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
ῡῤῧῠῤῠῥ῟ῡῠῠ
![360盒封氣調(diào)保鮮真空包裝機(jī)原理 現(xiàn)貨氣調(diào)保鮮真空包裝機(jī) 泰爾廠家直銷終身售后](https://img.zhaosw.com/upload/images/076/666/85bba56c-dd82-4dd8-9bba-47f809a9ccd2.jpg)
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基本情況氣調(diào)包裝機(jī)是歐美、日本等發(fā)達(dá)國家對(duì)果蔬、熟食品實(shí)現(xiàn)高效保鮮而長期研發(fā)的產(chǎn)品。我國科研人員在上世紀(jì)末、本世紀(jì)初對(duì)氣調(diào)保鮮技術(shù)進(jìn)行跟進(jìn)研究并有長足進(jìn)步。我國所生產(chǎn)的氣調(diào)包裝機(jī)技術(shù)先進(jìn),可與歐美等國家同類產(chǎn)品相媲美,并具有更適合國人飲食習(xí)慣、性價(jià)比高等優(yōu)點(diǎn)。
簡(jiǎn)而言之,氣調(diào)保鮮包裝機(jī)將原有的包裝盒內(nèi)空氣抽真空,充入按一定配比的混合氣體(氮?dú)狻⒀鯕?、二氧化?對(duì)被包裝的食品進(jìn)行有效保鮮保護(hù)。氣調(diào)包裝機(jī)分類有:
1、盒裝氣調(diào)包裝機(jī)/袋裝氣調(diào)包裝機(jī);
2、全自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)/半自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)
氣調(diào)包裝機(jī)為滿足食品包裝生產(chǎn)線作業(yè)要求,還應(yīng)具有稱重、打碼、貼標(biāo)等流水線功能。
抽真空機(jī)
烘烤食品與熟食制品的氣調(diào)保鮮包裝機(jī)注意事項(xiàng)
烘烤食品與熟食制品的氣調(diào)保鮮包裝
烘烤食品包括糕點(diǎn)、蛋糕、餅干、面包等,主成分為淀粉。由細(xì)菌霉菌等引起的腐變、脂肪氧化引起的酸敗變質(zhì)、淀粉分子結(jié)構(gòu)老化硬變等造成食品變質(zhì)。應(yīng)用于這類食品氣調(diào)保鮮包裝的氣體由CO2及N2組成。不含奶油的蛋糕在常溫下保鮮20-30天,月餅、布丁蛋糕采用高阻隔性復(fù)合膜常溫下保鮮期可達(dá)60-90天。
微波菜肴、豆制品及畜禽熟肉制品充入CO2和N2能有效抑止大腸菌群繁殖。在常溫20℃-25℃下保鮮5-12天,經(jīng)85℃-90℃調(diào)理殺菌后常溫下保鮮30天左右,在0℃-4℃冷藏溫度下保鮮60-90天。
抽真空機(jī)
盒式氣調(diào)包裝機(jī)的適用范圍
【適用范圍】
1、不同食品的氣調(diào)保鮮要求在應(yīng)用食品氣調(diào)包裝技術(shù)時(shí),要根據(jù)產(chǎn)品的不同保藏特性來選擇合適的氣調(diào)氣氛。
2、氧敏感食品(如油炸花生等)包裝的氣調(diào)氣氛,抽真空后充入氮?dú)饪蛇M(jìn)一步降低包裝內(nèi)殘氧含量,即充氮包裝,比真空包裝取得更好的效果。
3、紅色鮮肉包裝的氣調(diào)氣氛,采用高氧含量與二氧化碳組成的混合氣體,可保持色澤和防腐。
4、鮮魚包裝的氣調(diào)氣氛,采用O2、CO2和N2組成的混合氣體,可同時(shí)抑制需氧菌和細(xì)菌的繁殖而防腐保鮮。
5、新鮮果蔬包裝的氣調(diào)氣氛,采用低氧、高二氧化碳(與空氣相比)與氮組成的混合氣體,可抑制果蔬新陳代謝的需氧呼吸而保鮮。
6、熟食品類(熟肉、炸魚等)包裝的氣調(diào)氣氛,采用CO2和N2組成的混合氣體可抑制細(xì)菌而防腐。
7、焙烤食品(如蛋糕、月餅等)包裝的氣調(diào)氣氛,采用CO2和N2組成的混合氣體可防霉和防腐。
抽真空機(jī)
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