用途

密蒙黃為天然色素。在酸性和中性條件下呈黃色至棕黃色。著色力較強，染色效果好，色澤穩(wěn)定，具有耐熱、耐光、耐金屬離子，使用方便等特點。

衛(wèi)生部在其官方網(wǎng)站發(fā)函，擬撤銷2，4-二氯苯氧乙酸等38種食品添加劑，茶黃色素、茶綠色素、柑桔黃、黑加侖紅等不少著色劑便位列其中。衛(wèi)生部曾于今年1月公開征求55種食品添加劑安全性和工藝必要性意見。根據(jù)征求意見情況并經(jīng)組織專家審核，2，4-二氯苯氧乙酸等38種食品添加劑已不具備技術必要性，擬根據(jù)有關規(guī)定予以撤銷。