小吃車餐車的維護(hù)

操作多功能小吃車時(shí)不能忽視的幾個(gè)細(xì)節(jié)

      鑒于大家都不是很了解多功能小吃車，所以在操作的時(shí)候可能會(huì)不太熟悉，接下來(lái)我們公司來(lái)給大家講述一下操作多功能小吃車時(shí)不能忽視的幾個(gè)細(xì)節(jié)：

      一、使用多功能小吃車前應(yīng)檢查是否接通罐裝管道以及是否接牢后方可使用。

      二、往油脂收集盆倒入適當(dāng)水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤，再加入水。

      三、打開多功能小吃車燃?xì)饪傞y，然后打開燒烤小吃車右邊紅色開關(guān)，并向左擰開，用點(diǎn)火器點(diǎn)燃陶瓷板，并打開烤爐的風(fēng)機(jī)。

      四、點(diǎn)燃確認(rèn)：點(diǎn)火器點(diǎn)燃陶瓷板時(shí)，可見一束火苗沖上燃燒板，將整個(gè)燃燒板點(diǎn)燃。如果未見陶瓷板上有淡藍(lán)色火焰，此為未點(diǎn)燃，請(qǐng)重新點(diǎn)火，直到點(diǎn)燃為止。

      五、使用多功能小吃車完畢后，應(yīng)關(guān)閉氣源總開關(guān)及各點(diǎn)火開關(guān)。清潔托盤、烤網(wǎng)等，保持機(jī)器清潔衛(wèi)生。

在多功能小吃車中如何做珍珠奶茶！

在多功能小吃車中如何做珍珠奶茶！

      現(xiàn)在熱乎乎的珍珠奶茶是較受歡迎的，多功能小吃車加上冰奶茶，光是想想就很滿足。今天我們就來(lái)教大家多功能小吃車內(nèi)珍珠奶茶的做法！下面我們就一起來(lái)了解一下：

    珍珠奶茶的特點(diǎn)是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳！紅茶、奶和咖啡的較佳比例是1：1：1。

     1.取一口鍋，放入水煮開；

     2.將紅茶放入杯中，沖入沸水，泡5分鐘，過(guò)濾出紅茶汁；

     3.將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中，充分?jǐn)嚢杈鶆蛑瞥赡滩瑁?

     4.將純咖啡粉倒入茶杯中，沖入沸水，攪拌均勻；

     5.將調(diào)好的奶茶倒入咖啡中，再放入細(xì)砂糖混合均勻即可。

全封閉式仿古手推餐車

此快餐車也可安裝冰激凌機(jī)、飲料機(jī)、冰箱等食品機(jī)械，在車上可以現(xiàn)場(chǎng)制作冰激凌、圣代、奶昔、飲料、冰粥、果泡、咖啡、果汁、奶茶、冰品、還可做鐵板燒、烤肉串等上十幾種產(chǎn)品。并隨時(shí)停放在人口密集的休閑廣場(chǎng)、步行街口、車站、劇院、碼頭、校園、慶典活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)、體育場(chǎng)館、旅游景點(diǎn)等場(chǎng)所，還可以開到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、郊外景區(qū)、趕場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)制作售賣，即衛(wèi)生又新鮮。背部與頂部采用雙層加厚彩涂板、保溫板（輕鋼房專用板）；輪胎為加重胎，單翼是一個(gè)可以開關(guān)的翅膀，翅膀可以由耐力板或彩鋼板制成。翅膀用汽車液壓桿支撐，開關(guān)很方便。外殼顏色可以根據(jù)客戶的要求定做，車體為烤漆。底盤是3*5方鐵管焊接的，堅(jiān)固結(jié)實(shí)。站人的位置是由冷軋板做的，鋪地板革，車子里面有下水漏。整車都用密封膠和硅膠做了防水，不漏雨，雨天可以正常經(jīng)營(yíng)，真正做到，無(wú)季節(jié)限制，無(wú)產(chǎn)品限制，一機(jī)多用，贏得更多顧客，拓展賺錢渠道。