巴氏殺菌機是牛奶殺菌消毒設備，應用廣泛，今天小編來介紹一下巴氏殺菌機的優(yōu)勢：

     巴氏殺菌機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求定。巴氏殺菌機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。

巴氏殺菌機由于罐頭回轉(zhuǎn)而縮短了殺菌時間，對提高產(chǎn)品質(zhì)量有重要意義，它不僅提高了產(chǎn)品的色、香、味程度，而且減少營養(yǎng)成分的損失。對于高黏度、半流體和熱敏性食品，不會產(chǎn)生罐壁部分過熱黏結(jié)等現(xiàn)象。由于熱水的重復利用，節(jié)省了蒸汽。對于同樣的罐頭，回轉(zhuǎn)式的殺菌時間為靜置式的1/4，熱水的反復使用愈多，兩者消耗蒸汽量的差額就愈大。由于整個操作都是按工藝設計自動控制的，勞動強度小，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定一致。成品率高。
靜水壓連續(xù)殺菌設備：靜水壓連續(xù)巴氏殺菌機殺菌設備屬于連續(xù)加壓殺菌設備，用于殺菌溫度高于100℃時的殺菌。靜水壓連續(xù)殺菌設備設計原理是在殺菌設備的進出罐處分別設有兩個上水柱，利用水柱高度形成的壓力決   飽和蒸汽的壓力，以維持所需要的溫度。由于利用水柱的壓力，故不需要機械密封裝置，結(jié)構相對簡單，罐頭的連續(xù)進出可以在開口的情況下進行。