邳州市鴻達(dá)誠(chéng)信銀杏苗圃場(chǎng)，海棠果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與獼猴桃媲美，以“百益之果”著稱，是藥食兼用食品。木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，治腰酸背痛、。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：木瓜富含十七種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素，能，舒筋活絡(luò)，軟化血管，抗養(yǎng)顏，、消渴、健胃等功能。在民間藥中，海棠是治泌尿系統(tǒng)疾病的主藥之一。（明代李時(shí)珍《本草綱目》中記載）

春季萌芽前或秋季7月~9月間嫁接。春季萌芽前或秋冬落葉后分株繁殖。春季壓條和根插。春季播種前種子須經(jīng)30天~100天低溫層積催芽處理。苗木栽植后要經(jīng)常保持土壤疏松肥沃，每年秋季可在根際培以塘泥或肥土。春季進(jìn)行一次修剪，剪除枯弱枝條，保持樹(shù)形疏散，通風(fēng)透光以播種繁殖為主，也可壓條或嫁接。播種，于10月采種，帶果皮風(fēng)干，播種時(shí)剖開(kāi)果實(shí)，取出種子；也可先取出種子，沙藏過(guò)冬，翌年春播。壓條多在春季進(jìn)行，小苗可攀附著地，壓入土中，大苗可用高壓法。嫁接可用海棠或?qū)嵣缱髡枘?，并于春季切?

最后落花結(jié)果的幾日變?yōu)榘拙G色花瓣。開(kāi)花期間距離海棠樹(shù)100米處就可聞到濃厚的花香味。果實(shí)生育期120天左右。果實(shí)個(gè)大皮薄，單果重6-12克，果型扁圓有明顯6-8條棱起。果皮色澤鮮紅奪目，果肉黃白色品質(zhì)好，果香馥郁，鮮食酸甜香脆。如果作為觀賞風(fēng)景樹(shù)果實(shí)沒(méi)有被栽掉，一直到上凍樹(shù)葉落光后還是滿樹(shù)的鮮紅海棠果，直到來(lái)年3月樹(shù)枝生葉時(shí)海棠果開(kāi)始退掉。

進(jìn)9月份果實(shí)充分成熟時(shí)采收，稱為紅海棠，果實(shí)個(gè)頭達(dá)到2到3公分，皮薄肉嫩，具有酸甜香脆可口的獨(dú)特鮮美味道。色澤艷紅，果肉白嫩、多汁，可溶性固