斬拌機(jī)的介紹

斬拌的同時(shí)抽取真空，可以大限度的抽離產(chǎn)品中的空氣，減少斬切過程中氧化，達(dá)到良好細(xì)膩的產(chǎn)品效果。的穩(wěn)定性對于機(jī)器的穩(wěn)定性和斬拌刀是否容易斷刀至關(guān)重要。

諸城市匯豐食品機(jī)械主要生產(chǎn)食品機(jī)械、清洗機(jī)，可定制型號(hào)，我們將提供完整的售后服務(wù)，我們設(shè)備免費(fèi)保修一年，有問題48小時(shí)準(zhǔn)時(shí)到崗+定期回訪，讓您100%無憂

斬拌機(jī)開機(jī)前的準(zhǔn)備工作

首先將設(shè)備固定平穩(wěn)，注意四腳與地面牢固接觸，然后配接電源。試車前先檢查斬刀是否在運(yùn)輸過程中有松動(dòng)現(xiàn)象，確認(rèn)無誤后方可試車。試車前的操作順序是：先點(diǎn)動(dòng)出料器開關(guān)，觀察旋轉(zhuǎn)方向，若旋轉(zhuǎn)方向正確，則可以逐步觀察斬刀的各個(gè)速段，在斬刀轉(zhuǎn)動(dòng)的前提下，料盤方能開啟，并能以此觀察料盤個(gè)速段的旋轉(zhuǎn)情況。若出料器反向旋轉(zhuǎn)需調(diào)節(jié)電源線路后方能試車。（40型斬拌機(jī)無出料器，需點(diǎn)動(dòng)斬刀低速觀察斬刀旋轉(zhuǎn)方向判斷接線是否正確。）

我公司是主要生產(chǎn)斬拌機(jī)的專業(yè)廠家，其主營類目有真空包裝機(jī)，真空滾揉機(jī)，水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線，絞肉機(jī)，切塊機(jī)，拌料機(jī)，魚豆腐成型機(jī)，洗筐機(jī)等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號(hào)，歡迎參觀考察及洽談合作。

使用匯豐斬拌機(jī)操作說明書

感謝您使用匯豐斬拌機(jī)，以下為快捷操作說明：

1、 接通電源（注意接地線必須接，總開關(guān)為100A的斷路器），按下出料按鈕，按下出料手柄，此時(shí)從手柄方向看，除了盤應(yīng)為順時(shí)針轉(zhuǎn)向。否則調(diào)換電源任意兩相。

2、 檢查鍋蓋等位置及轉(zhuǎn)鍋內(nèi)無雜物。

3、 按下刀低速按鈕，斬刀應(yīng)該向機(jī)器正面旋轉(zhuǎn)。

4、 按下轉(zhuǎn)鍋啟動(dòng)按鈕，轉(zhuǎn)鍋運(yùn)行方向?yàn)槟鏁r(shí)針。

5、 以上可確定各運(yùn)載電機(jī)方向正確。然后按照所需轉(zhuǎn)速啟動(dòng)轉(zhuǎn)刀、轉(zhuǎn)鍋，分批次向鍋內(nèi)加入物料。一般是先中速后高速的原則。刀低速運(yùn)轉(zhuǎn)只是在拌合粉狀料的時(shí)候使用。

6、 斬拌結(jié)束，按下出料按鈕，緩慢按下出料手柄，實(shí)現(xiàn)分批次出料。出料手柄抬起可停止出料。

工作結(jié)束，關(guān)掉總電源，清洗轉(zhuǎn)鍋以及設(shè)備外圍衛(wèi)生。

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