山東高光生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 甜味劑, 增稠劑, 維生素, 氨基酸, 色素, 酸度調(diào)節(jié)劑, 防腐劑, 酶制劑, 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 抗氧化劑
高光-供應(yīng)-食品級-果膠酶
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
主營產(chǎn)品
甜味劑, 增稠劑, 維生素, 氨基酸, 色素, 酸度調(diào)節(jié)劑, 防腐劑, 酶制劑, 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 抗氧化劑
果膠酶簡介
英文名稱:Pectase; Polygalacturonase
【PH值特性】
作用PH:3.0-6.0,作用PH:3.0
【溫度特性】
作用溫度為15-55℃左右。作用溫度為 50℃。
【作用原理】
果膠酶是從根霉中提取的
果膠酶應(yīng)用范圍
①果漿用酶:
②果汁用酶:
果膠酶主要用途
果膠酶貯存
本品貯藏條件為4-15℃,一般為室溫貯藏,避免陽光直射。
果膠酶本質(zhì)上是聚半乳糖醛酸水解酶,果膠酶水解果膠主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸鈉法進(jìn)行半乳醛酸的定量,從而測定果膠酶活力。
運輸方式:起訂量25kg以下一般走快遞發(fā)出,起訂量25kg以上大貨發(fā)物流。報價一般為凈貨價格,如需開票請聯(lián)系工作人員。
質(zhì)量條款:產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照檢測標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,如檢驗含量或質(zhì)量不合格,可協(xié)商我司退換貨處理。
關(guān)于售后:提供完整的售后服務(wù),不滿意全額退款,質(zhì)檢過關(guān)。
儲存條件:本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處