青州豆芽王機械設備有限公司
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芽苗菜培育過程中受環(huán)境溫度的限制,要求采用半耐寒、耐寒或適應性廣的種子,溫度以白天20~30℃,夜間16℃的以上方可滿足產品形成期的生長需求;光照進一步決定了產品的質量,所以芽苗菜生產中環(huán)境條件就是水分、溫度、濕度、空氣、光照各個要求的標準,這很重要,需要耐心的理解、觀察。
水分:種子不是在達到大吸水量時才滿足發(fā)芽的需要,而是當吸水量達到大吸水量的50%~70%(豆類為50%,其他70%)時就可以滿足發(fā)芽的需要,充足供給芽苗需要的水分,除了自身生長的需要之外,同時還起到排污,帶走過量氧氣和調節(jié)溫度的作用。浸種時間過長、水分過多均會造成缺氧窒息,導致發(fā)芽受到抑制。芽體生長期缺水則豆瓣萎縮,芽莖瘦長不粗壯,生長緩慢以至停止生長,嚴重缺水則芽苗枯死。
通過項目實施解決了當前我國芽苗菜生產技術落后之現(xiàn)狀,使芽苗菜生產從傳統(tǒng)的勞動密集或手工作業(yè)發(fā)展為現(xiàn)在的技術密集的工廠化智能化生產模式。使芽苗菜的生產真正實現(xiàn)無公害免基質無藥生產,讓當?shù)厥忻癯缘椒判牟?,綠色食品蔬菜。
通過該項目研究,可以實現(xiàn)節(jié)能化周年生產的目的,讓消費者全年都可吃到新鮮的綠色芽苗菜。
通過車間的分區(qū)管理,能在一個大棚或工廠內生產多品種的苗菜,豐富種類,降低經營風險有實際意義。
采用該智能系統(tǒng)生產能使生產耗能降到低,大大減少了能源的投入。
采用物理方法殺菌促長,能使芽苗在沒有任何污染的情況下獲取優(yōu)質而豐產。
采用立體架的栽培模式,能使有效利用面積提高3-5倍,對空間的利用及生產效率比原來有更大的提高。