絞肉機(jī)日常維護(hù)加油問題

1、絞肉機(jī)正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油；

2、絞肉機(jī)潤滑油品類為黃油；

3、加油孔位置：機(jī)身頂部兩個(gè)螺栓孔后部（背向絞肉部件的方向）的一個(gè)螺栓孔可方便加油（一定要加注黃油，不能加液體機(jī)油）。保養(yǎng)絞肉機(jī)機(jī)箱部分正常情況下不需做維護(hù)保養(yǎng)，主要是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。 

絞肉部件的日常維護(hù)：

每次使用完畢后，需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來，清除殘留物后再按原次序裝回。 這樣做的目的一方面保證機(jī)器及加工食物的衛(wèi)生，另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活，方便檢修和更換，刀片和孔板是易損件，使用一段時(shí)間后可能需要更換。絞肉機(jī)

絞肉機(jī)的特點(diǎn)：

本產(chǎn)品設(shè)計(jì)先進(jìn)，結(jié)構(gòu)合理，輕巧，外形美觀大方，操作簡單方便，性能安全可靠。適用于鮮凍豬肉，牛肉，羊肉，魚肉均可絞碎，此機(jī)型絞肉速度高1效，生產(chǎn)能力強(qiáng)，外形新穎，清潔方便，安全可靠。絞肉機(jī)

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全自動(dòng)絞肉機(jī)的特點(diǎn)：

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。

1.可拆卸滾動(dòng)刀片，絞肉迅速，大小圓孔刀，可調(diào)節(jié)肉的粗細(xì),主要用于絞肉,粉碎,做香腸。        

2.省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。

3.機(jī)殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊，易于清潔。

絞肉機(jī)的維修保養(yǎng)：

1、使用絞肉機(jī)前,先拆開機(jī)器進(jìn)行清洗。

2、機(jī)器清洗完晾干,把機(jī)身夾在桌子邊沿(桌面厚度最1大不超過3.5cm),將機(jī)身底部的固定螺絲擰緊,使機(jī)器能夠夾緊桌面,固定牢固。

3、再按順序把絞龍、十字刀、圓刀和螺母裝好;(注意:把圓刀有缺口的地方對準(zhǔn)機(jī)身的凸出部位安裝好方可正常擰上螺母,螺母不要擰太緊,稍松一點(diǎn),能正常轉(zhuǎn)動(dòng)手柄即可)最后裝上手柄。

4、把肉在冰箱冷凍后再絞效果會(huì)更好,絞肉前先去除肉皮、肉筋和骨頭,然后切成長條(約2cm左右寬),注意肉不能切太碎,這樣不方便進(jìn)肉,把肉從進(jìn)料口一條條加入,然后順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)手柄開始絞肉。絞肉機(jī)