鮮花保鮮柜的重要因素——濕度，濕度主要就是阻止鮮花的水分蒸發(fā)，經(jīng)過(guò)研究，試驗(yàn)顯示濕度在85%以上，鮮花的保鮮度延長(zhǎng)會(huì)長(zhǎng)一些，如果濕度太低了鮮花也會(huì)因?yàn)榇罅空舭l(fā)而枯萎；風(fēng)速也是控制鮮花保鮮的另一因素，風(fēng)速是可以讓鮮花保鮮柜的冷氣比較均勻的，不至于有的地方熱有的地方冷，有的地方水分已經(jīng)蒸發(fā)完了，有的地方由于冷氣出現(xiàn)凍壞的效果，所以鮮花保鮮柜對(duì)溫度、濕度、風(fēng)速的控制是比較重要的。鮮花保鮮柜的保鮮原理也就是由這三個(gè)因素設(shè)計(jì)的。

要想使鮮花保鮮柜內(nèi)的溫度下降，保鮮柜的制冷原理其實(shí)很簡(jiǎn)單。知道。就必須不斷把保鮮柜內(nèi)的熱量移到保鮮柜外來(lái)，那么用什么辦法呢？水在規(guī)范大氣壓下的沸騰溫度為100℃，即水在100℃時(shí)就“開(kāi)”沸騰過(guò)程中，水要吸收大量的熱量，由液體變?yōu)樗魵?。其中“吸收大量的熱量變?yōu)樗羝边@一特性對(duì)我很有啟發(fā)。于是找到一種物質(zhì)，氟利昂—12不像水那樣在100℃時(shí)沸騰，而是-30℃左右的低溫下就能沸騰汽化，汽化的過(guò)程中也要吸收大量的熱量。將這種物質(zhì)作為保鮮柜的制冷劑，讓這種液態(tài)物質(zhì)在冰箱的蒸發(fā)器內(nèi)沸騰汽化，吸收箱內(nèi)的大量熱量，使保鮮柜內(nèi)降溫。又因氟利昂—12-30℃左右的低溫下就能沸騰汽化，因此保鮮柜內(nèi)的溫度就可以降低到很低，例如普通雙開(kāi)門(mén)保鮮柜冷凍室的溫度可以降低到-18℃以下(即三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn))。

如何選購(gòu)鮮花保鮮柜

1、根據(jù)您經(jīng)銷(xiāo)的保鮮產(chǎn)品種類(lèi)，數(shù)量及場(chǎng)地來(lái)確定鮮花保鮮柜的種類(lèi)和數(shù)量。

2、鮮花柜的外觀對(duì)超市來(lái)講是十分重要的。要求外觀美觀、豪華、氣派。特別是對(duì)保鮮柜內(nèi)擺放的食品展示性要強(qiáng)。另外，在產(chǎn)品的款式上應(yīng)選擇目前國(guó)際最流xing的新式樣。式樣。否則，這種長(zhǎng)壽命的產(chǎn)品沒(méi)用幾年在式樣上被淘汰，那是很可惜的。

3、鮮花柜產(chǎn)品節(jié)能情況也應(yīng)對(duì)比。因?yàn)楣?jié)能就是少支出，少支出對(duì)您就是多盈利。

4、了解鮮花柜的電氣安全情況。電氣絕緣是否可靠？電氣保護(hù)是否齊全？因?yàn)轭櫩椭苯佑|摸產(chǎn)品，人身安全十分重要。另外設(shè)備電氣保護(hù)是否齊全？有無(wú)過(guò)高及過(guò)低電壓保護(hù)？缺相保護(hù)？這一點(diǎn)對(duì)目前的中國(guó)供電情況來(lái)講也是十分重要的。