燃?xì)獬村伖δ芴攸c(diǎn)

全不銹鋼結(jié)構(gòu)，整體封閉無死角。

鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型。

獨(dú)特的節(jié)能燃燒器燃燒充分、熱效率高。

內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率可達(dá)70％以上。

鍋體方便可傾，出料、清洗十分方便。

可提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機(jī)械手炒制、加無極調(diào)速動力傳送系統(tǒng)、使物料炒制更均勻、刮鍋底無死角。

加工量大、可以連續(xù)作業(yè)，節(jié)省人力和降低勞動強(qiáng)度。
攪拌式炒鍋

燃?xì)獬村伒氖褂门c保養(yǎng)

1、取下加熱器 燃?xì)忉u料炒鍋價(jià)格，放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。

2、打開減壓閥及進(jìn)氣接口。

3、逆時針打開氣閥，明火點(diǎn)燃。（配有火種的灶具請先點(diǎn)燃火種）。

4、同時調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開關(guān)，直至所需火焰。

5、停止工作，關(guān)閉角閥及氣閥。

1.用中小火做菜：鍋具底部采用鋼鋁鋼三層復(fù)合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，燃?xì)獬村佇吞?，用中小火做菜的好處是?jié)省能源，鍋具又不易發(fā)黃發(fā)黑。

2．一般小炒用冷鍋冷油，即冷鍋放入菜后倒入食用油，蓋上鍋蓋，燃?xì)獬村伷放疲匍_中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時，就可放入調(diào)料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。
攪拌式炒鍋

商用燃?xì)獬村伿褂弥畜w現(xiàn)的功能

 商用燃?xì)獬村伿褂弥畜w現(xiàn)的功能：

夾層鍋安全、簡潔、實(shí)用，設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。使用夾層鍋升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。夾層鍋燃燒充分，商用燃?xì)獬村仯瑹嵝矢?、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，商用燃?xì)獬村伷放疲紵鳛榄h(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、tianranqi加熱。
攪拌式炒鍋