

山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
全勝-廚房鍋灶-學(xué)校食堂鍋灶批發(fā)
價格
訂貨量(件)
¥9999.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
鄭田勝
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品





大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具,一般為商用廚房設(shè)備,中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為三種:燃?xì)獯箦佋?、電磁大鍋灶、蒸汽大鍋灶。大鍋灶堅固耐用;打破以往的燃燒方式,使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能、高效;設(shè)計合理、造型美觀、無污染,商用廚房設(shè)備,大鍋灶、電磁、燃?xì)獯箦佋?[1]適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位,是廚房內(nèi)的理想設(shè)備。通常使用80cm以上直徑的大鍋,主要用于學(xué)校、工廠等單位大型食堂,用于炒、燒大鍋菜。目前在節(jié)能減排的大環(huán)境下。又衍生出二級產(chǎn)品節(jié)能大鍋灶,目前市場上商用廚房設(shè)備大鍋灶,一般節(jié)能達35%左右。由于傳統(tǒng)大鍋灶通常靠風(fēng)機增加火力,所以噪音很大。新的節(jié)能大鍋灶不僅節(jié)能,而且不用鼓風(fēng)機,節(jié)能、環(huán)保、無噪音讓該類產(chǎn)品迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換代產(chǎn)品。
電磁灶的六大誤區(qū)(1.2)

誤區(qū)1:大功率電磁爐比傳統(tǒng)的大型燃燒爐更干凈嗎?大功率電磁爐實際上由機體,加熱板和主板組成,但大功率電磁爐體已經(jīng)防水。清潔時,無需擔(dān)心水會滲入其中。它應(yīng)該是電力,沒有燃料浪費。而且廢物污染,采用不銹鋼機身,更容易清潔。誤區(qū)二:大功率電磁爐效率不高。傳統(tǒng)的大鍋爐效率很高?這個問題主要是由于傳統(tǒng)的大鍋爐給人一種直觀的感覺,有火焰出來,伴隨著火焰和風(fēng)扇的聲音,這讓人覺得“非常兇”高 - 電力電磁爐沒有這么大的“聲音”。它讓人覺得火是“非常弱”。事實上,關(guān)于工作效率,大功率電磁爐經(jīng)過了大量的測試和比較,效率與傳統(tǒng)的大鍋爐類似,但更節(jié)能。

隨著環(huán)境污染的壓力越來越大,資源日益短缺,商用廚房設(shè)備和餐飲市場的競爭越來越激烈。無論是從大環(huán)境的要求還是從廚房本身的競爭條件來看,大功率商用電磁爐越來越受到人們的青睞。商用電磁大鍋爐與全身無縫焊接。采用201厚不銹鋼三防體,防油耐用。機芯采用德國進口的英飛凌IGBT機芯和大功率電磁爐,由硅膠片制成的變壓器,確保爐子穩(wěn)定高速運轉(zhuǎn)。燃燒器由粗線圈加熱,火力集中快速,提高了盤子的效率。火災(zāi)開關(guān)升級為磁控開關(guān),霍爾開關(guān)原理的電路板安裝在機體壁內(nèi)側(cè),無需沖孔,避免了孔口水汽和煙霧的進入,保護了設(shè)備。
