蒸汽夾層鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

1、夾層鍋因?yàn)槭軣崦娣e比較大、所以效率更高，節(jié)約燃料之外，加熱更均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度更容易控制。

2、結(jié)構(gòu)輕巧合理，方便操作，應(yīng)用廣泛，熬湯夾層鍋火焰溫度可根據(jù)產(chǎn)品需求隨意調(diào)節(jié)。

3、刮板獨(dú)特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，設(shè)計(jì)獨(dú)特，能夠保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。物料攪拌混合更均勻，刮底更。

4、使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈，熬湯夾層鍋衛(wèi)生，符合國(guó)家食安標(biāo)準(zhǔn)。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。

5、鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，熬湯夾層鍋配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
蒸煮鍋

蒸汽夾層鍋的適用范圍

廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

糕點(diǎn)中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度jingque，可調(diào)控）。

飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉混合泵，夾層鍋，雙聯(lián)過濾器，超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮，加熱，混合。

蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝。

醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的
蒸煮鍋

電加熱夾層鍋操作注意事項(xiàng)

操作注意事項(xiàng)：

1、夾層中工作壓力不得超過0.3Mpa，調(diào)整安全閥，保證安全操作。

2、每次工作完后，凡與物料接觸的工作表面、管件、旋塞等，均須徹底清洗干凈。

3、鍋體外部應(yīng)經(jīng)常擦洗，保持光亮美觀。

4、閥門管件及密封經(jīng)常檢查，保證良好的生產(chǎn)可靠性。

1、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)旋緊螺帽不解決問題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。

2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。

3、減速箱開始使用50小時(shí)后，應(yīng)拆下來放掉潤(rùn)滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機(jī)油，使用150小時(shí)后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時(shí)左右換油一次。

國(guó)龍機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)電加熱夾層鍋。
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