諸城匯豐食品機械有限公司生產(chǎn)變頻調(diào)速打漿機，用于肉丸、魚丸、雞丸等肉質(zhì)材料的打漿，開機兩三分鐘就可完成打肉、攪拌成漿，精細度要比手工錘打出的肉漿好很多，所產(chǎn)出的肉丸、魚丸、雞丸色澤好、彈性足，備受消費者好評。我司以生產(chǎn)食品機械為主，專業(yè)生產(chǎn)食品機械 肉類加工機械 嫩化機的研發(fā)與制造，產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機械加工設備，能夠滿足不同層次用戶的需要。自創(chuàng)辦以來，我們本著誠信經(jīng)營的原則，積極進取，勇于開拓，充分吸收國內(nèi)外先進技術，集眾家之所長。

打漿機設備用途及工作原理

該打漿機采用全不銹鋼外觀,使外表更加美觀大方,完全符合食品衛(wèi)生安全標準。是食品及其它行業(yè)必備的一種設備之一。

設備用途:

本打漿機是加工各種肉制品、魚制品重要設備之一，它適用于各種肉類漿料的混合攪拌及拍打，使?jié){料及輔料得到充分攪拌及肉纖維蛋白的提煉。為方便操作，本機設有功能如頂桶（頂桿），倒桿，料桶翻轉（翻桶，回桶）功能。

工作原理:

該機以電機為動力源，頂部安裝電機，經(jīng)聯(lián)軸器驅(qū)動減速總成，從而帶動槳葉主軸旋轉，主軸槳葉在料桶內(nèi)進行旋轉運動，漿頁在旋轉過程中對料桶內(nèi)的肉類及輔料進行有效的拍打（充分提煉纖維及蛋白）和混合攪拌。

我公司是主要生產(chǎn)打漿機的專業(yè)廠家，其主營類目還有真空滾揉機，真空包裝機，巴氏殺菌機,水果清洗機及生產(chǎn)線，絞肉機，洗筐機，凍肉切塊機，洗袋機，魚豆腐成型機，風干機等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。

去核打漿機的工作原理及安全操作流程

果蔬的榨汁、打漿、制作果醬是食品行業(yè)近兩年來生產(chǎn)非常多的，也是人們非常喜愛的一種美食。那么大家都知道，水果打漿是需要分類的，水果分有核與無核兩種，例如蘋果、桃子、芒果等就屬于核果類；香蕉、橘子、獼猴桃屬于無核果類。

在食品行業(yè)中無核果類是比較容易榨汁、打漿的，但是有核水果如何打漿呢？

一般都會使用去核打漿機，它的工作原理就是:電機通過三角帶傳動，使轉子部件高速旋轉，水果由進料口機內(nèi)，送料漿葉將物料螺旋輸送至打漿棒，在打漿棒的作用下，物料被搗爛。由于離心力的作用，物料中的汁液和肉質(zhì)(已成漿狀)通過篩網(wǎng)上的篩孔進入下道工序，核則由出渣漿葉排出出渣口，從而實現(xiàn)漿渣自動分離。

去核打漿機是目前食品廠中應用zui廣泛的一種設備。對于它的用途及及結構我們之前都有過簡單介紹，大家一定都了解了吧。但是對于它的操作使用，可不是那么簡單的。任何機械設備都有它自己的一套安全使用規(guī)范，去核打漿機也是一樣。安全操作的規(guī)范一般如下：

1.開車前首先檢查轉子部件各零件間的連接是否牢固可靠、電機轉向與標牌是否一致，再向兩端軸承加進20號機械油，順時針轉動手輪，鎖緊筒前蓋，方可開車；然后均勻加進物料切勿沖擊。視出渣出漿具體情況，適當調(diào)整刮板的螺旋角及刮板與篩網(wǎng)的間隙，使渣的含汁量達到工藝要求。

2.停車：逆時針轉動手輪，電機停止轉動后，拉去總閘。

3.當轉子未停止轉動時，切勿打開筒前蓋。

4.每班工作后，必須清洗保養(yǎng)一次，以防止物料在機內(nèi)發(fā)酵變質(zhì)及潤滑部分失油。清洗時，打開筒前蓋，擰下花鍵一端的拉緊螺釘，即可方便的抽出轉子部件，篩網(wǎng)可直接取出。