簡介

又名：羥基硬脂精。棕黃至淺棕色脂狀或蠟狀物質(zhì)。口味醇和。溶于乙醚，己烷和氯仿。含量：98%

氧化硬脂精英文名稱：Oxy stearin 氧化硬脂精的

性狀：氧化硬脂精為棕黃至淺棕色脂狀或蠟狀物質(zhì)?？谖洞己?。 氧化硬脂精的

用途：植物油、色拉油和烹調(diào)油的抗結(jié)晶劑；螯合劑；消泡劑。

添加量

根據(jù)國家標準 GB2760-2011

食品分類號	食品名稱	最大使用量g/kg	備注
02.01	基本不含水的脂肪和油	0.5

運輸方式

物流、汽運、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到當天發(fā)貨

主要成分

部分氧化的硬脂酸和其他脂肪酸的甘油酯的混合物。

用途

植物油、色拉油和烹調(diào)油的抗結(jié)晶劑；螯合劑；消泡劑。