洗杯機選擇方法

洗杯機方法選擇

大型或星級賓館、飯店可采用洗碗機或餐具洗消機進行餐具消毒；中小型餐飲業(yè)經(jīng)營應先用熱力消毒；化學消毒方法比較適合家庭餐具消毒或臨時性的餐具消毒。

洗杯機合格標準

1、餐具表面光潔，無油漬，無異味，干燥。

2、烷1基碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米，游離性余氯低于0.3mg/L。

3、餐具上的大腸菌群少于3個/100平方厘米，不得檢出致病菌。

洗杯機類型

輕便式洗碗機：無需固定安裝，使用時只要把進水管連接于水龍頭上，把電源引線插頭插到供電插座上即可工作。具有安放位置靈活的特點。

變換式洗碗機：屬于前開式的輕便洗機碗機，可以隨便變動安放位置，也可拆下腳輪，嵌裝在柜櫥中使用。

前開式洗碗機：門在箱體的正面，可向下打開；開機門時，裝餐具的網(wǎng)架便連同拉出來。使用時注意保持平衡，以防網(wǎng)架打翻。

葉輪式洗碗機：它是利用裝在機內(nèi)底部由電動機驅(qū)動的葉輪濺起水花，飛濺向各個方向，產(chǎn)生對餐具的洗滌作用。

嵌藏式洗碗機：它裝于柜櫥中，可節(jié)省地方。它需要與冷水管、熱水管、排水管及電源作永久性連接；安裝固定后，不再移動。

洗杯機廠家

洗杯機工作原理：我公司采用國外先進技術(shù)和1流的檢測設備生產(chǎn)全自動超聲波浸泡洗碗機，利用的是高壓噴淋除渣、超聲波精洗浸泡、高壓噴淋漂洗的原理。當餐具經(jīng)過除渣、浸泡清洗、沖洗后，便潔凈如初。高壓噴淋利用高壓污水管道泵，并科學布局、靈活調(diào)向的噴淋管作用下，對清洗件除渣、沖洗。超聲波浸泡是當超聲波經(jīng)過液體介質(zhì)時，將以極高的頻率壓迫液體介質(zhì)振動，使液體分子產(chǎn)生負變的沖擊波。當聲強達到一定數(shù)值時，液體中急劇生長微小空化氣泡并瞬時強烈閉合，產(chǎn)生強烈的微爆1炸和沖擊波使餐具表面的污物遭到破壞，并從被清洗表面脫落下來，因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角，而且業(yè)內(nèi)證明超聲波清洗的潔凈度高。超聲波廣發(fā)應用于汽車零部件清洗、太陽能集熱管及管件清洗、首飾加工等服務行業(yè)、學校餐廳及實驗室、餐具消毒配送企業(yè)等。