商用節(jié)能爐灶

（1）節(jié)能燃?xì)庠钤跓笫澄飼r(shí)，偶有滾溢物流出或異物落入火孔內(nèi)，將燃燒器火孔堵塞，使燃?xì)馀c空氣混合氣體流出受阻，火焰小而無力。其排除方法是，可將燃燒器取下，清理被堵塞的火孔，并用水刷洗干凈。經(jīng)過這樣處理過的燃燒器，其火焰很小的故障一般可得到排除。

（2）氣源快用盡。使用節(jié)能燃?xì)庠睿滗撈績(jī)?nèi)的油氣快用完時(shí)，由于壓力不足或是瓶?jī)?nèi)殘液太多等原因，也會(huì)使燃燒火焰很小。此時(shí)，應(yīng)更換新的鋼瓶。

商用節(jié)能爐灶

節(jié)能燃?xì)庠顑?yōu)劣鑒別：包裝、標(biāo)識(shí)應(yīng)齊全。包裝應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、型號(hào)等，每臺(tái)灶具都應(yīng)有合格證、使用說明書。灶具側(cè)面板應(yīng)有銘牌，銘牌上標(biāo)注廠名、型號(hào)、適用氣體及壓力、熱流量及生產(chǎn)日期等。適當(dāng)?shù)臒崃髁俊＜矣霉?jié)能燃?xì)庠罹咴O(shè)計(jì)的熱流量值越大，加熱能力越強(qiáng)，即平時(shí)所說的猛火。一般消費(fèi)者都愿意選猛火灶，實(shí)際上，熱流量的大小應(yīng)與烹飪方式及灶具相適應(yīng)。

商用節(jié)能爐灶的好處

①省氣：節(jié)能灶由原來的雙氣管改為單管，把老式的兩個(gè)噴嘴改為一個(gè)噴嘴，用氣量大大的減少，可以省氣在40%以上。

②省時(shí)：節(jié)能灶在相同的情況下，炒菜的時(shí)間比以前快一半。

③火猛：節(jié)能灶由藍(lán)火改為強(qiáng)力紅外線與猛火焰交叉疊加，二合一升溫快，熱效高達(dá)68%。

④健康：節(jié)能灶紅外線節(jié)能器的排放量是普通灶頭排量的十分之一，有效的消除了危害人體的因素。

⑤環(huán)保：節(jié)能灶采用三元催化凈化技術(shù)，使氣體充分燃燒，消除了造成黑鍋的因素。

⑥耐用：節(jié)能灶采用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)制造的耐火，隔熱紅外線發(fā)射板，擁有4000多個(gè)火孔，在正常使用情況下，使用10000小時(shí)不會(huì)損壞，按每天2到3小時(shí)計(jì)算，可使用10—15年。