使用前將機(jī)器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。使用前對(duì)各部位進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損，料斗或料盒內(nèi)是否有異物。

  檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符合。將電源軟線伸長(zhǎng)，把帶有接地符號(hào)的黃綠線芯可靠接地，把其余三條線芯（配置單相電動(dòng)機(jī)時(shí)為兩條）分別接到開啟式負(fù)荷開關(guān)（閘刀開關(guān)）斷開時(shí)的引出端子上

正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否一致，否則應(yīng)調(diào)節(jié)（或更換）刀片與轉(zhuǎn)盤的高度，調(diào)整無(wú)誤后進(jìn)行正常工作。切片的厚度由片刀與轉(zhuǎn)盤的間隙來(lái)決定，通過(guò)調(diào)整片刀來(lái)實(shí)現(xiàn)尺寸變化。正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否一致，否則應(yīng)調(diào)節(jié)（或更換）刀片與轉(zhuǎn)盤的高度，調(diào)整無(wú)誤后進(jìn)行正常工作。切片的厚度由片刀與轉(zhuǎn)盤的間隙來(lái)決定，通過(guò)調(diào)整片刀來(lái)實(shí)現(xiàn)尺寸變化。

機(jī)身外形美觀、噪音低，操作簡(jiǎn)單，易清理。

厚度均勻，表面光滑，片形平直。機(jī)架扎實(shí)，操作人員可以站立在機(jī)架上操作（在確保安全的情況下），極大方便了大口徑切片時(shí)的操作。。刀盤光滑、均勻、刀盤直徑機(jī)身外形美觀、噪音低，操作簡(jiǎn)單，易清理。厚度均勻，表面光滑，片形平直。機(jī)架扎實(shí)，操作人員可以站立在機(jī)架上操作（在確保安全的情況下），極大方便了大口徑切片時(shí)的操作。。

刀盤光滑、均勻、刀盤直徑大，切片厚度可在0.3-3mm范圍內(nèi)隨意調(diào)節(jié)， 切片效率高，所切出的片形完整、美觀、厚薄均勻。

大，切片厚度可在0.3-3mm范圍內(nèi)隨意調(diào)節(jié)， 切片效率高，所切出的片形完整、美觀、厚薄均勻。