1公斤起訂食品級增稠劑普魯蘭多糖 現貨
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1公斤起訂食品級增稠劑普魯蘭多糖-現貨

價格

訂貨量(千克)

￥180.00

≥100

聯系人 李春霞 經理

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發(fā)貨地 山東省濟南市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
產地 山東
是否進口 否
主要有效成分 99
貨號 68719
級別 食品級
有效物質含量 99
產品規(guī)格 1.25
執(zhí)行標準 國標
主要用途 增稠劑
CAS 3213216
食品添加劑生產許可證號 SC20136118100050
產品名稱 普魯蘭多糖
商品介紹

普魯蘭多糖

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應廣告法嚴格要求：
具體產品用途與詳情請搜索百度百科或者咨詢客服！

 

【產品簡介】

普魯蘭多糖是一種由出芽短梗霉發(fā)酵所產生的類似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質多糖，該多糖有兩個重要的特性：結構上富有彈性，溶解度比較大。普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強，并且具有易溶于水、、無色無味等優(yōu)良特性，已廣泛應用于食品、輕工、化工和石油等領域。普魯蘭多糖為新增四種食品添加劑產品，可在糖果、巧克力包衣、膜片、復合調味科和果蔬汁飲料中用作被膜劑和增稠劑。 

性能

耐熱 、耐鹽、耐酸堿、粘度熱穩(wěn)定性好、可塑性強、可成膜且隔氣性佳透濕性強。還具有附著性、粘附性、分解性、成形性、紡紗性等。

【產品用途】

 普魯蘭多糖是一種水溶性粘質多糖，成品為白色固體粉末。由于其具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、性等特性，已廣泛應用于食品、輕工、化工和石油等領域。

   

（2）食品品質的改良劑和增稠劑。   

（3）用于防止氧化的水溶性的包裝材料。   

（4）主食、糕點的食品原料。

【產品添加量】

使用產品

用量(%)

 效 用

果汁飲料

0.1-0.3

增稠懸浮作用、口感滑爽、風味自然

冰淇淋

0.1-0.3

多微孔、無冰凌、縮短老化時間、使產品組織細膩

冷凍甜食

0.1-0.2

結合水、產生稠度及細膩度、防脫水

烘焙食品

0.5-1.5

果餡成型、適用于各種餡料

膠凝體

0.5-1.5

甜食凝膠、調味、果凍成型

軟飲料

0.01-0.3

懸浮劑、助泡劑、不分層、增稠度

色拉調味

0.1-0.3 

利于成型、防止析水 

方便面

0.2-0.3

增加韌性、改善咀嚼感、節(jié)省油耗、保持水份

香腸

0.2-0.3

利于成型、改善灌腸、保持水份與油性

肉罐頭

0.1-0.2

便于調料、使湯凍化

干酪

0.2-0.5

加速凝孔、防脫水收縮

牙膏

0.4-0.6

易于牙膏膏體成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽

寵物罐頭

0.1-0.3 

使碎肉易于凝固成型

魚蝦飼料

0.5-2.0

粘合劑，使用于魚蝦幼苗飼料

石油業(yè)

0.2-0.4

具有良好的流變形，鉆井泥漿穩(wěn)定劑


產品標準（USP級） 

指標

規(guī)格

外觀

白色或類白色粉末

pH (10% 水溶液)  

4.5-6.5

粘度（cst 10wt%,30℃）

100-180

灼燒殘渣

≤0.3%

水分

≤ 6%

總氮含量

0.05%

重金屬類

重金屬

≤ 10ppm

砷

≤ 0.5ppm

 


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聯系方式
公司名稱 山東高光生物科技有限公司
聯系賣家 李春霞 （QQ：1209966269）
電話 䝑䝏䝐䝒-䝕䝕䝓䝑䝐䝘䝕䝐
手機 䝒䝏䝏䝕䝔䝔䝘䝓䝔䝘䝓
地址 山東省濟南市
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