炒鍋的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

1、受熱面積大、加熱均勻; 2、熱效率高; 3、加熱的速度快、液料沸騰時(shí)間短; 4、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛; 5、有多種出料方式(立式和可傾式)和攪拌裝置的選擇; 6、炒鍋有不銹鋼炒鍋和炒鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造(符合國(guó)家衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn));后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼(衛(wèi)生要求不高的可采用)。1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。 3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。 4、可傾式機(jī)架由油杯、軸承座、支架等組成。

攪拌夾層鍋

燃?xì)獬村伒慕Y(jié)構(gòu)及適用對(duì)象

【主要結(jié)構(gòu)】 主要由全不銹鋼機(jī)架、節(jié)能燃燒系統(tǒng)、自動(dòng)攪拌炒制系統(tǒng)、電動(dòng)傾倒系統(tǒng)、加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型鍋體 以及耐熱保溫系統(tǒng)裝置等組成

【適用對(duì)象】 本機(jī)特別適合菜肴的炒制、紅燒，油炸，燜煮、熬制、加熱攪拌等，被廣泛應(yīng)用于中式快餐、食品加工、油炸、 鹵制品、調(diào)味料加工以及休閑食品、烘培、yiyao行業(yè)等領(lǐng)域

有需要可以聯(lián)系我們攪拌夾層鍋

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自動(dòng)燃?xì)獬村仭羰褂梅椒?/span>

◇應(yīng)檢查設(shè)備上銘牌所注明的燃?xì)夥N類、電壓范圍是否與供給燃?xì)?、電源電壓一致。打開(kāi)設(shè)備總氣閥、總電源。

◇設(shè)備使用時(shí)首先旋轉(zhuǎn)放平按鈕將鍋放平到位。鍋放平后會(huì)自動(dòng)停止。

◇然后將食材等放入鍋內(nèi)，旋轉(zhuǎn)擺臂旋鈕，使擺臂下降。擺臂下降到位會(huì)自動(dòng)停止下降。

◇旋轉(zhuǎn)點(diǎn)火旋鈕，設(shè)備自動(dòng)點(diǎn)火。如點(diǎn)火不成功設(shè)備會(huì)報(bào)警，此時(shí)將點(diǎn)火旋鈕復(fù)位然后再次旋轉(zhuǎn)點(diǎn)火按鈕直至點(diǎn)火成功。

◇旋轉(zhuǎn)攪拌旋鈕，選擇正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)方式進(jìn)行菜肴炒制。在炒制期間，用戶可以手動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)擺臂上調(diào)速盤(pán)自由控制菜肴炒制速度。

◇菜肴炒制完成后復(fù)位點(diǎn)火旋鈕，火焰自動(dòng)熄滅;復(fù)位擺臂旋鈕擺臂上升 燃?xì)獬村亙r(jià)格，擺臂上升到位自動(dòng)停止。

◇旋轉(zhuǎn)傾鍋按鈕使菜肴傾倒入合適容器中。

◇關(guān)閉設(shè)備總氣閥、總電源。

◇將設(shè)備清潔干凈 燃?xì)獬村仯⒁馇逑磿r(shí)禁止用水直接在設(shè)備上沖刷 燃?xì)獬村亸S家，以免內(nèi)部電器系統(tǒng)損壞。

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