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諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
牛奶滅菌機(jī)價(jià)格-罐頭滅菌機(jī)供應(yīng)商-諸城匯豐食品機(jī)械
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥38000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
萦萫萩萨营萫萪萩萪萭萭

諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
劉經(jīng)理
聯(lián)系電話
萦萫萩萨营萫萪萩萪萭萭
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品







巴氏消毒的原理是什么?
在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)1菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)1菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)1菌有不同的最適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保存小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)1菌或細(xì)1菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存,且只能保存3-10天,最多16天。


巴士殺菌的介紹
市場(chǎng)上巴氏殺菌機(jī)主要做商業(yè)用途,同時(shí)巴氏殺菌也是國(guó)際上的通用殺菌標(biāo)準(zhǔn),在很多大型企業(yè)都在使用,市場(chǎng)上的純牛奶其他口味的酸奶都是經(jīng)過(guò)巴氏殺菌。隨時(shí)綠色健康食品的發(fā)展,巴氏殺菌機(jī)在很多小型的奶牛場(chǎng)都是有使用的,小型奶牛場(chǎng)使用的都很是100升或者是200升的,主要是制作新鮮純牛奶,向市場(chǎng)上配送。巴氏殺菌機(jī)配備有冷水循環(huán)系統(tǒng),通常的制冷方式有兩種,一種是:壓縮機(jī)制冷,這種制冷的方式速度快,效果好,還一種制冷方式是冷水循環(huán)制冷,主要是采用物理的降溫方式,將對(duì)來(lái)講成本要低很多。



巴氏殺菌機(jī)殺菌崗位作業(yè)規(guī)范
巴氏殺菌機(jī)殺菌崗位作業(yè)規(guī)范:
1、嚴(yán)格按照工藝技術(shù)要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌操作;
2、作好殺菌記錄及交接班記錄;
3、對(duì)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行日常維護(hù)及簡(jiǎn)單故障處理,對(duì)特殊故障提請(qǐng)?zhí)幚砘蛑苯优c維修人員聯(lián)系;
4、對(duì)殺菌過(guò)程出現(xiàn)的意外情況進(jìn)行應(yīng)急處理;
5、負(fù)責(zé)對(duì)本崗位新員工的培訓(xùn);
6、對(duì)生產(chǎn)進(jìn)度進(jìn)行了解,對(duì)蒸汽和電加熱使用情況進(jìn)行了解,銜接司爐工調(diào)節(jié)蒸汽,保證殺菌正常進(jìn)行;
7、對(duì)循環(huán)水池定期進(jìn)行觀察,保證殺菌用水;
8、合理節(jié)約水、電、蒸汽等消耗;
9、定期清洗循環(huán)水池,保證用水安全衛(wèi)生;
我公司是主要生產(chǎn)巴氏殺菌機(jī)的專業(yè)廠家,其主營(yíng)類目有,真空滾揉機(jī),水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線,絞肉機(jī),切塊機(jī),拌料機(jī),魚(yú)豆腐成型機(jī),汽泡清洗機(jī)等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理:13905369677微信同號(hào),歡迎參觀考察及洽談合作。

