諸城市泰爾機械有限公司
主營產品: 多功能包裝機
泰爾-蔬菜封口機-全自動封口機優(yōu)勢
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氣調包裝機技術關鍵
合格的復合氣調保鮮包裝機,有二大關鍵的技術指標必須符合相應的要求,這二大指標分別為:一是氣體置換率要高,二是氣體混合精度誤差率要低。復合氣調保鮮包裝設備的質量合格與否,需要用這2個關鍵指標來判斷。氣調保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。
二氧化碳具有抑制大多數細菌和霉菌生長繁殖、減緩新鮮水果蔬菜新陳代謝速度之作用,是保鮮氣體中的主要抑菌成分;
氧氣具有抑制大多數細菌生長、保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用.
封口機
盒式氣調包裝機復合氣體在包裝食品中的應用
復合氣體在包裝食品中的應用
復合氣調保鮮包裝國際上統(tǒng)稱為MAP包裝,所用的氣調保鮮氣體一般由CO2、N2、O2及少量特種氣體組成。CO2能抑制大多需氧細菌和霉菌的生長繁殖;O2抑制大多厭氧的細菌生長繁殖;保持鮮肉色澤、維持新鮮果蔬富氧呼吸及鮮度;N2作充填氣。復合氣體組成配比根據食品種類、保藏要求及包裝材料進行恰當選擇而達到包裝食品保鮮質量高、營養(yǎng)成分保持好、能真正達到原有性狀、延緩保鮮貨架期的效果。
復合氣調保鮮包裝在國內外已廣泛應用。
▲生鮮魚蝦的氣調包裝新鮮水產及海產魚類的變質主要有細菌使魚肉的氧化胺分解釋放出難聞味的胺、魚肉脂肪氧化酸敗、魚體內酶降解魚肉變軟、魚體表面細菌(需氧性大腸細菌、厭氧性梭狀芽孢細菌)產生有害身體東西,危及人健康。
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盒式氣調包裝機有什么用途
盒式氣調包裝機有什么用途,盒式氣調真空包裝機材質:
1、進口三菱PLC控制系統(tǒng),人機界面操作,可儲存多個生產工藝。
2、氣動系統(tǒng)臺灣亞德客高配,氣調調配精度高,有效延長蔬菜、水果、生鮮肉制品、海產品的保質期。
3、整機SUS304不銹鋼材質,耐腐蝕性強,整機延長使用壽命。
4、真空工作室采用耐高溫硬質鋁材,長久使用不損傷。
5、溫度控制器采用國內知名品牌,溫度控制效果好。
6、底座設計,帶有無痕橡膠萬向輪,使用時移機不損傷生產車間地面。
盒式氣調包裝機有什么用途:主要適用于食品深加工廠生鮮蔬菜、水果、冷鮮肉、熟食包裝,延長食品的保質期,用氣調保鮮包裝機包裝的食品不用高溫殺菌,無需冷凍,可直接儲存。
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