山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
熟食店炸鍋-飯店專用炸鍋定做-炸雞店專用炸鍋報價
價格
訂貨量(件)
¥9999.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
鄭田勝
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品
油條是我們在早餐經(jīng)常吃的食物,在中國油條在早餐中占據(jù)了一席之地,那么大家知道如何利用油炸機炸制美味的油條嗎?下面就來為大家來具體介紹一下。
1、在盆中放入所有的原料,揉成面團,盡量多揉一會。
2、靜置30分鐘后,再用力揉一次,使之成為柔軟、光滑的面團,然后室溫下醒發(fā)8——9個小時。
3、案板上抹上一層油防粘。
4、把醒發(fā)好的面團放在案板上,揉勻,面上也抹上一層油,然后用搟面杖搟成長的面片。
大家一定很想知道怎樣用油炸鍋炸出美味的麻花吧!下面就來為大家來具體介紹一下。
1.在油炸鍋炸制麻花的前一天,用三點五公斤面粉加入五百克老肥,用四升溫水調(diào)攪均勻,發(fā)酵成為老肥,以備次日使用。
2.用二升水將三點五公斤白糖,一百三是五克堿面和五克糖精用文火化成糖水備用。
3.用取三點五公斤面粉,用五百五十到六百五十克熱油燙成酥面?zhèn)溆谩?
4.取七百五十克麻仁,用開水燙好,保持不濕、不干的程度,準備搓麻條用。
油水混合油炸鍋簡介:
油和水混合之后自動分層,油在上層受熱后炸制食品,在此過程中的食物殘渣下沉至水中,可及時清除,不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動物油也會沉下并清除,這是油保持純凈的原因之一。其次,由于有效的控制了油的溫度(只在幾度范圍內(nèi)波動),有效緩解了炸油的氧化程序,即油不易糊。適用于各種油炸食品。是油炸食品加工企業(yè)好的選擇。特點:油不易糊、保持純凈。