山東一晨生物科技有限公司主營：食品添加劑,氨基酸

牛肉浸粉

牛肉浸粉采用新鮮的牛肉經(jīng)水解而成的蛋白質(zhì)或氨基酸和多肽，為微生物有機(jī)體提供氮源。通過控制蛋白質(zhì)的來源、酶的品質(zhì)和來源，水解方法以及蛋白胨的過濾或超濾，濃縮和噴霧干燥可以為微生物有機(jī)體具體的營養(yǎng)需求定制不同型號的蛋白胨。

應(yīng) 用：

     一般微生物培養(yǎng)基檢測試劑用原材料。

特點(diǎn)：

    1）顏色淺：白色或淺黃色粉末

     2）澄清度高（空白、堿性、磷酸鹽）

     3）細(xì)菌生長靈敏度好

山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的專業(yè)公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內(nèi)走量很大、全、實(shí)力強(qiáng)化工原料貿(mào)易商。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

一種快速培養(yǎng)金黃色的方法，是向含有牛肉浸粉的溶液中同時(shí)加入氨肽酶和蛋白酶進(jìn)行酶解，以 酶解后的溶液作為培養(yǎng)基成分對金黃色進(jìn)行培養(yǎng)。所述培養(yǎng)基中還含有NaCl、蛋白胨；所述培養(yǎng)基中酶解前的牛肉浸粉、NaCl和蛋白胨的質(zhì)量比為：8～12:1:3～5。所述酶解是按200U/g牛肉浸粉的加酶量加入氨肽酶，和/或按0.44～1.5×104U/g牛肉浸粉的加酶量加入中性蛋白酶；所述酶解是對濃度為100～140g/L牛肉浸粉溶液進(jìn)行酶解；所述氨肽酶添加量為200U/g牛肉浸粉；所述中性蛋白酶添加量0.44～1.5×104U/g牛肉浸粉；所述酶解是在40℃～50℃下進(jìn)行；所述酶解時(shí)間為1～5h；所述酶解pH為7.5～8.0；所述培養(yǎng)金黃色在培養(yǎng)前經(jīng)過活化，

所述活化培養(yǎng)基LB成分為：蛋白胨10g/L，酵母粉5g/L，氯化鈉10g/L；所述培養(yǎng)是在36～38℃培養(yǎng)10～42h；所述牛肉浸粉的濃度為120g/L，氨肽酶添加量200U/ g底物，中性蛋白酶添加量2.5×104U/g底物，反應(yīng)溫度50℃，pH7.5，反應(yīng)時(shí)間1h。本發(fā)明提供了一種快速檢測金黃色的一種氮源的酶解優(yōu)化策略，從而促進(jìn)金黃色的生長。經(jīng)過酶解后的牛肉浸粉中多肽分子量小于500的占總量的75.48％，對金黃色有明顯的促生長作用，使其在同菌濃條件下培養(yǎng)24h后獲得的OD值分別是酶解前和市場銷售牛肉浸粉的2倍和2.9倍。

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牛肉浸粉是一種極易溶于水的淺黃色超細(xì)粉末。

牛肉粉是牛肉的生物法復(fù)合蛋白酶水解物。

工業(yè)級牛肉浸粉主要用于大規(guī)模工業(yè)微生物發(fā)酵行業(yè)，包裝規(guī)格30公斤。生化試劑級牛肉浸粉主要用于微生物試驗(yàn)科研中，500g一瓶。又名牛肉粉或牛肉浸出粉，極易溶于水。微生物發(fā)酵專用——天津牛肉浸粉。工業(yè)級牛肉浸粉； 蛋白酶水解的微生物培養(yǎng)和發(fā)酵專用精制工業(yè)級牛肉浸粉。

牛肉浸粉，近促銷價(jià)格：60元一公斤。主導(dǎo)詞：牛肉粉

關(guān)鍵詞：牛肉浸粉，牛肉粉，微生物，發(fā)酵，微生物發(fā)酵用牛肉浸粉：又名牛肉粉