諸城永翔機械有限公司主營：發(fā)酵罐,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,夾層鍋
  

當(dāng)關(guān)閉旁通閥時，發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳氣體又開始重新充滿橫膈膜下的儲氣空間，液味上升，托起了皮渣，液汁又一次浸滿皮渣。這一新的過程導(dǎo)致對皮渣中的物質(zhì)進行在一次的浸取。

當(dāng)發(fā)酵氣體開始填充橫膈膜下的儲氣空間時，罐中液位開始通過橫膈膜的頸部上升，當(dāng)橫膈膜下的氣室充滿氣體時，可再次打開旁通閥，整個過程以預(yù)先設(shè)定的時間重復(fù)進行。

 

     為了保證安全性，發(fā)酵罐有著嚴格的要求。其結(jié)構(gòu)需嚴密，要經(jīng)得起蒸汽的反復(fù)滅菌。此外，內(nèi)壁還需光滑，耐腐蝕性能也應(yīng)具備，這樣才能有利于徹底滅菌，減小金屬離子對生物反應(yīng)的影響。優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵罐要有良好的氣、液、固接觸和混合性能，有與的熱量、質(zhì)量、動量傳遞性能;在保持生物反應(yīng)要求的前提下，降低發(fā)酵罐能耗;有良好的熱量交換性能，以維持生物反應(yīng)的最適溫度;還要有可行的管路比例和儀表控制，以適用于滅菌操作和自動化控制。

 

     酵母的細胞有兩種生活形態(tài)，單倍體和二倍體。單倍體的生活史較簡單，通過有絲分裂繁殖。在環(huán)境壓力較大時通常則死亡。二倍體細胞（酵母的優(yōu)勢形態(tài)）也通過簡單的有絲分裂繁殖，但在外界條件不佳時能進入減數(shù)分裂，生成一系列單倍體的孢子。單倍體可以交配，重新形成二倍體。酵母有兩種交配類型，稱作a和α，是一種原始的性別分化，因此很有研究價值[2]