吉林肉驢驢肉具有補(bǔ)血、益氣補(bǔ)虛等保健功能。食驢肉之風(fēng)也在廣東、廣西、陜西、青海、北京、天津、河北、山東等地興起，這表明開發(fā)飼養(yǎng)肉驢大有潛力。據(jù)分析，每100克驢肉中含蛋白質(zhì)18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克，有效營(yíng)養(yǎng)成分不亞于牛、兔、狗等肉，屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。著名小吃有保店五香驢肉，產(chǎn)于山東濟(jì)寧驢皮質(zhì)柔韌厚實(shí)，可用于制革，并且具有藥用價(jià)值，是名貴中藥“阿膠”的原料。

以德州驢為種培育的改良雜交肉驢具有體格大、生長(zhǎng)快、肌肉多、脂肪少，具有典型的肉用性能，12月齡的驢可達(dá)315-385公斤。肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，肉品等級(jí)高，肉色鮮紅、紋理細(xì)致、富有彈性、大理石花紋適中、耐粗飼，易管理，對(duì)地理環(huán)境和氣候的適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。舍飼和牧養(yǎng)均可。養(yǎng)殖肉驢的經(jīng)濟(jì)效益 據(jù)有關(guān)業(yè)內(nèi)部門對(duì)東北、華北、魯西南的幾個(gè)省市區(qū)的 100 多個(gè)養(yǎng)驢專業(yè)戶調(diào)查，選擇4-5個(gè)月的小驢崽飼養(yǎng)可取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

德洲驢是草食家畜，耐粗飼、適應(yīng)性好，抗病力強(qiáng)，易管理，易繁殖，育成時(shí)間短，放牧及圈養(yǎng)均可，很適合農(nóng)民飼養(yǎng)。養(yǎng)驢所用的飼料來源廣泛，價(jià)格極低，即使牧草不足，也可充分利用秸稈、糧食下腳料等做飼料。驢分肉驢、種驢和役驢三種。驢肉在北京、天津、上海、太原、石家莊、錦州、哈爾濱、沈陽、大連等國(guó)內(nèi)市場(chǎng)暢銷不衰，同時(shí)外貿(mào)出口一直看好。 優(yōu)良齊全的肉驢品種、充足的貨源、龐大的肉驢養(yǎng)殖規(guī)模讓我們更自信！ 我們，并向全國(guó)養(yǎng)殖戶鄭重承諾： 一、客戶來場(chǎng)由畜牧專家輔助自由挑選，保證肉驢一律消毒、防疫，簽訂購(gòu)銷合同。 二、專車運(yùn)輸，貨到付款，途中如有傷亡原車退款，款退原主。 三、售后跟蹤服務(wù)，隨時(shí)隨地免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo)及提供養(yǎng)殖技術(shù)。 四、凡來我場(chǎng)引種考察一律免費(fèi)接送提供食宿加送養(yǎng)殖技術(shù)光盤。 五、肉驢價(jià)格公平公道，請(qǐng)肉驢養(yǎng)殖戶放心購(gòu)買。

養(yǎng)殖肉驢養(yǎng)殖首先就要做好品種的選擇，只有良好的品種才能有較大的飼養(yǎng)價(jià)值，才能得到豐厚的經(jīng)濟(jì)收入。驢種子要選擇體型高大、身體強(qiáng)壯、無傳染病的年輕優(yōu)良品種。肉驢養(yǎng)殖戶可一次性購(gòu)買在國(guó)內(nèi)較為優(yōu)良的品種，如德州驢、關(guān)中驢等。但是，這樣的投資成本一般都很高。所以，我建議農(nóng)民朋友結(jié)合實(shí)際選擇當(dāng)?shù)匾恍┹^為優(yōu)秀的種母驢，然后利用國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的種公驢進(jìn)行改良。這樣既節(jié)約了購(gòu)買成本又優(yōu)化了毛驢的生產(chǎn)性能，最終達(dá)到贏利的目的。毛驢養(yǎng)殖規(guī)?？筛鶕?jù)投資者的個(gè)人能力而定，對(duì)于家庭式養(yǎng)殖的農(nóng)民朋友一開始養(yǎng)殖20-30匹為宜，而對(duì)于專業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)則為100匹以上。

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