以五十年代傳統(tǒng)老蛋糕原始配方為基礎(chǔ)，潛心研發(fā)，并結(jié)合現(xiàn)代制作工藝，成功孕育出的綠色絕味美食。蜂蜜槽子糕的制作可追溯至明清時(shí)期。據(jù)傳，乾隆皇帝及慈禧太后都很愛吃槽子糕，尤喜在早膳時(shí)食用。紅舟蜂蜜槽子糕，采用鮮雞蛋、白砂糖、精粉、百花蜂蜜等天然原料加工烘烤而成，味道清淡、純香不邪、軟而不滑、久食不膩；糕體松而不散、色澤金黃、保質(zhì)期亦長(zhǎng)。蜂蜜槽子糕依然保留著兒時(shí)記憶中老蛋糕的味道。不是流行，卻是經(jīng)典。

一直被模仿，從未被超越。蜂蜜小面包已暢銷全國(guó)二十年，其外焦里嫩，脆底金黃，香甜爽口，老少皆宜，曾被美食界譽(yù)為“烘焙一絕、香甜之最”

選購(gòu)用蛋糕機(jī)還要注意產(chǎn)品的性，注意一下產(chǎn)品是否具有較完善的設(shè)計(jì)；起碼的要求是機(jī)身制造緊密、溫可控、良好的隔熱處理以及具有過載自動(dòng)保護(hù)，這些關(guān)乎蛋糕機(jī)使用的設(shè)計(jì)十分重要，大在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)一定要引起足夠的重視才好。 老式槽子糕機(jī)仿手工操作工業(yè)，操作簡(jiǎn)便，衛(wèi)生，自成一體，耗電省、產(chǎn)量高，省工省時(shí)，可取代幾十個(gè)勞動(dòng)力，產(chǎn)品成型好，壓塊實(shí)，運(yùn)輸不易碎，吃時(shí)口感好，不油膩。

為適應(yīng)市場(chǎng)需求食品機(jī)械銷售商正積極擺脫產(chǎn)品數(shù)量多、技術(shù)含量低的形象，并向多功能化、智能化等方向發(fā)展。不少人表示，現(xiàn)代消費(fèi)者追求食品口味的豐富性，食品生產(chǎn)趨向于多品種、小批量。與此相應(yīng)，多元化、具有多種切換功能，能適應(yīng)多種模具更換的食品機(jī)械才能夠適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展需求。

本設(shè)備操作一個(gè)人可以同時(shí)操作2臺(tái)，包括攪拌料（即磕雞蛋、稱糖、面、攪拌）、烤制蛋糕、包裝，整個(gè)過程只需一人，即一個(gè)人十小時(shí)可生產(chǎn)3000斤蛋糕，極大降低人工費(fèi)用，相比半自動(dòng)老式槽子糕設(shè)備平均每臺(tái)年節(jié)省人工費(fèi)用3-6萬元，相比普通設(shè)備年節(jié)省人工費(fèi)用10余萬元。降低人工成本，本設(shè)備一臺(tái)的蛋糕產(chǎn)量是原有大型號(hào)設(shè)備的2.1倍，每小時(shí)產(chǎn)量在80公斤左右，產(chǎn)量很高。

河北傳統(tǒng)式槽子糕做法 自動(dòng)注糊蜂蜜槽子糕烤箱 上料機(jī)蜂蜜槽子糕機(jī)