美林速凍機設(shè)備簡介

美林機械隧道式速凍機由進料口、保溫庫體、出料口、傳動系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、蒸發(fā)器、冷源系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。

 以氟利昂（R22）為制冷劑，通過壓縮機壓縮進入到蒸發(fā)器，蒸發(fā)器散冷，在風機的作用下形成超低溫冷風氣流吹拂到物料表面，實現(xiàn)對產(chǎn)品的速凍；環(huán)保節(jié)能，氟利昂的循環(huán)利用，大大節(jié)省了生產(chǎn)成本，解決了傳統(tǒng)的冷庫冷凍時間長和液氮速凍成本高的弱點；

隧道式速凍機

美林速凍機設(shè)備使用

美林速凍機使用時將要速凍的產(chǎn)品從進料口擺到料盤上或者平鋪到網(wǎng)帶上面，入料溫度<20°C（中心溫度），產(chǎn)品不斷地從進料口進入隧道式速凍機，經(jīng)過-35°C的速凍環(huán)境，網(wǎng)帶不停地運轉(zhuǎn)使物料在速凍的過程中不斷地往前運行，產(chǎn)品在15~45分鐘（時間可調(diào)）之間即可速凍完畢，最后從出料口出料，實現(xiàn)連續(xù)式作業(yè)；

隧道式速凍機適應(yīng)于：薯條速凍、水餃速凍、雞翅速凍、雞爪速凍等各類面食、肉食產(chǎn)品的速凍

隧道式速凍機

原理介紹

1.速凍機是一種高效節(jié)能的多用途的速凍設(shè)備，將裝有食品的凍品放置在速凍機的輸送帶上，凍品盤隨輸送帶進入速凍室，在移動的過程中經(jīng)過一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個氣流與水平運動的被凍品進行交換，從而實現(xiàn)快速降溫冷凍過程，完成冷凍過程。

冷凍產(chǎn)品參數(shù) 

  凍品 進料溫度≤25℃（中心溫度）

冷凍能力100kg冷凍中心溫度-18度

冷凍時間10-60min冷凍溫度-35℃可調(diào)

隧道式速凍機