正如之前所說，一些爆紅的品牌因為沒有完好的運營體系，甚至沒有專業(yè)的推廣和練習(xí)人員，供應(yīng)鏈也不完善，這樣的品牌是否能保證投資者的利益了，大家應(yīng)該想到答案了吧。那么，我們選品牌是不是要防止選擇新品牌呢?其實也不是，不管是新品牌仍是老品牌，背面都有一家餐飲管理公司，品牌的新舊不是要害，要害的是這家餐飲管理公司的運營閱歷。