三五好友圍著一鍋即好吃又沒有油煙的涮烤火鍋盡情嗨吃。把酒言歡，既解了味蕾的饞癮，又能清爽沒有油煙，想想都覺得美好。推開店門走進(jìn)店內(nèi)，就會被濃郁的牛肉香味圍堵。不管是從前還是現(xiàn)在，制作軒貨牛肉串串香所用到的小郡肝、鮮牛肉等，都比較老套。還有就是當(dāng)下，軒貨牛肉串串香店層出不窮，都打著川渝的旗號，實際上做的并不正確，而且各地人民口味不一，只是傳統(tǒng)的軒貨牛肉串串香無法使大家的口味得到饜足。傳統(tǒng)的軒貨牛肉串串香也沒有統(tǒng)一的品牌，都是自家經(jīng)營，個立品牌，一直到了前幾年，才有了連鎖的軒貨牛肉串串香加盟品牌。到了今年，一家新型的軒貨牛肉串串香加盟品牌面世，憑借著其自己的形式和特色吸引了很多的消費者和投資者，它就是“張記軒貨牛肉串串香”。聽到張記軒貨牛肉串串香這個名字。很多人就會有疑問。什么是軒貨牛肉串串香？其實啊，張記軒貨牛肉串串香就是將傳統(tǒng)軒貨牛肉串串香變了一種形式，將大份的軒貨牛肉串串香變成了小份。