使用露天無煙燒烤車得好處

使用無煙燒烤車有哪些好處

開燒烤店最怕的就是市政部門，油煙排放量超標、不符合環(huán)保部門規(guī)定都有可能受到相應(yīng)的處罰。如果是開在小區(qū)旁邊的燒烤店或者燒烤攤還要注意居民投訴等問題。

所以，是放棄吃燒烤還是想辦法除掉油煙這一公害呢，是不需要猶豫的！毫無疑問我們是不會放棄燒烤    那么使用無煙燒烤車有哪些好處？ 首先，無煙燒烤車的造型新穎美觀，使用方便，環(huán)保衛(wèi)生，可適用于燒烤，干鍋，鍋仔等食品烤制處，是燒烤，風味美食，快餐等地

方的廚具。其次，無煙燒烤車用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生，易清洗，不生

銹。爐內(nèi)置隔熱層，減少對操作人員的傷害。爐內(nèi)采用獨有優(yōu)質(zhì)鐵板，不易變形，更耐燒。排風擋板，設(shè)計更人性化兩側(cè)的廢料盒和抽灰盒

可抽出來洗刷，腳架采用正廠優(yōu)質(zhì)360度旋轉(zhuǎn)剎車輪，移動，固定

更方便。最后，使用無煙燒烤車對環(huán)境保護起到了很大的作用。

露天無煙燒烤車得層次

無煙燒烤應(yīng)該包括兩個層次：

    一、燒烤時沒有燃燒的化學(xué)排放：一切使用燃料作為熱源的燒烤，如炭火，哪怕是充分燃燒后的紅炭，白炭地燒烤，再如液化氣、媒氣的燒烤，哪怕是燃燒及其充分的燒烤器具，不管我們看不看得到黑煙，化學(xué)排放依然存在，排放的物質(zhì)依然污染食物，污染環(huán)境。在所有作為燒烤的熱源中，電是清潔的熱源，電作為熱源沒有化學(xué)排放。

   二、燒烤時沒有油煙的產(chǎn)生：油煙的產(chǎn)生，首先來源于燒烤時油滴滴落于高溫的熱源體，如油滴滴落于炭火，滴落于電熱管，馬上化做油煙；其次，油煙還來源于食物存在煎炸的過程，煎炸食物時的油質(zhì)會變質(zhì)，也會產(chǎn)生油煙，污染食物，污染環(huán)境。

露天無煙燒烤車原理

無煙燒烤車是怎么讓它沒有油煙呢，傳統(tǒng)的燒烤，在燒烤過程中會產(chǎn)生大量的油煙，對環(huán)境造成很大的污染，而無煙燒烤車是大型設(shè)備廠專業(yè)設(shè)計并生產(chǎn)的。臺面采用不銹鋼材料，干凈衛(wèi)生好清洗，車體采用鐵板材料，外表噴有防銹漆牢固、耐用。

無煙燒烤車之所以沒有油煙能夠達到國家環(huán)保標準主要是內(nèi)部加入啦靜電油煙凈化器，靜電油煙凈化器的結(jié)構(gòu)與原理：根據(jù)靜電沉積的核心原理，通過下列三個階段來達到凈化的目的。均流段：油煙氣流經(jīng)過進風口導(dǎo)入，在均流段內(nèi)被平均分布到預(yù)處理段和電場段，保證了油煙氣流平穩(wěn)。